Như thế nào làm mỹ vị đường dấm da hổ trứng?
Thao tác phương pháp
Chuẩn bị hai cái gà mái trứng, để vào trong nồi nấu chín, ước chừng nấu mười phút tả hữu.
Đem nấu tốt trứng gà, quá nước lạnh, đi da sau, để vào bàn trung dự phòng.
Xào trong nồi để vào số lượng vừa phải du, du nhiệt sau, đem nấu tốt trứng gà để vào trong nồi, chiên đến mặt ngoài khởi nhăn da, thành da hổ trạng, vớt ra lịch du.
Trong nồi lưu đế du, du nhiệt sau, để vào số lượng vừa phải đường cát trắng.
Lại để vào một muỗng sốt cà chua cùng giấm trắng.
Sau đó đem trứng gà ngã vào trong nồi, cùng nhau quấy.
Đem làm tốt đường dấm da hổ trứng, vớt ra để vào bàn trung.
Lại chuẩn bị số lượng vừa phải hành lá, cắt thành mảnh vỡ, rơi tại mặt trên liền có thể ăn, chua ngọt ngon miệng, thập phần ăn ngon.