Chính tông hương cay tôm cách làm bách khoa toàn thư

Ở ta trong trí nhớ, có một đạo tôm, là thời trước trước cửa quán ăn khuya sư phó làm. Món này là thời trước người sở thích ăn, cũng bởi vậy trở thành ta một lần thích ăn, hiện giờ nhớ lại tới, là trong lòng ta một cái đau. Vốn dĩ tưởng dọc theo ký ức đi phục chế, ngẫm lại quá khứ tóm lại qua đi, tưởng niệm là hẳn là, phục chế đảo thật cũng không cần, sinh hoạt yêu cầu đi tới, thực đơn cũng không thể câu với lề thói cũ, lâm thời bỏ thêm hai dạng rau dưa, biến thân xưng là siêu cấp ăn với cơm đồ ăn, sát cơm đó là đôi mắt đều không mang theo chớp a.

Thao tác phương pháp

Chuẩn bị tôm he.

Cắt đi tôm đỉnh đầu bộ tôm thương, miễn cho ăn thời điểm trát miệng.

Từ phần lưng dùng kéo cắt khai, loại bỏ tôm tuyến.

Khoai tây gọt bỏ ngoại da dự phòng.

Dùng đao thiết điều dự phòng.

Hành tây hai cái tẩy sạch dự phòng. Đem tẩy sạch hành tây cắt miếng dự phòng.

Chuẩn bị gia vị dự phòng. Đem làm ớt cay đỏ thiết đoạn, tỏi chụp bẹp dự phòng.

Xào nồi phóng du thiêu nhiệt, hạ xuống mồ đậu điều tạc thục. Đem tạc tốt khoai tây điều lịch du vớt ra dự phòng.

Đem sửa sang lại sạch sẽ tôm để vào trong nồi quá du. Tạc tốt tôm lịch du vớt ra dự phòng.

Xào nồi lưu đế du, hạ nhập thanh hoa hồng ớt tạc hương. Để vào tỏi cùng làm ớt cay đỏ đoạn phiên xào. Để vào tương hột xào ra hồng du.

Gia nhập cắt xong rồi hành tây phiến, để vào cửu thuận sinh nước gừng, dầu hàu, nước tương cùng đường trắng. Hành tây xào ra mùi hương sau, gia nhập số lượng vừa phải thủy, nấu một chút nước canh.

Hạ nhập tạc tốt đại tôm phiên xào ngon miệng. Cuối cùng để vào khoai tây điều, gia nhập hạt nêm cho đậm vị, ra nồi có thể dùng ăn.

Đặc biệt nhắc nhở

Chế tác món này khi, cũng có thể không thêm bất luận cái gì rau dưa.