Dưa gang hỏng rồi một chút còn có thể ăn sao

Đáp: 1 hào thịt là heo trên cổ thịt, tức từ thứ năm cùng thứ sáu căn xương sườn chi gian hạ đao, chém xuống cổ bối hoàn chỉnh cơ bắp, tục xưng hoa mai thịt. Nhất hào thịt lại kêu vai cổ thịt, trước có nhân này bộ phận bánh bao thịt quát cổ, lưng cùng trước chân thịt, thịt nạc nhiều, cơ bắp gian mô liên kết nhiều, ở chế biến thức ăn trung thích hợp với tạc, hầm, lựu, nấu chờ chế biến thức ăn phương pháp, cập làm nhân, xá xíu thịt chờ. Cụ thể bộ vị là đằng trước từ đệ nhất, đệ nhị xương cổ gian, sau đoan từ thứ năm, thứ sáu xương sườn gian cùng bối tuyến vuông góc cắt ra, hạ đoan từ khuỷu tay khớp xương chỗ cắt ra.