Có gà rán phấn còn muốn phóng bột mì sao

Có gà rán phấn còn muốn phóng bột mì. Bởi vì nếu chỉ dùng gà rán phấn bọc lên gà rán không có bọc lên bột mì gà rán vị hảo, bọc lên bột mì thịt gà tạc ra tới bên ngoài một tầng da sẽ so bọc lên gà rán phấn thịt gà xốp giòn một ít.

   đầu tiên đem thịt gà rửa sạch sẽ, dùng đao vẽ ra vài đạo khẩu tử, đặt ở trong chén, gia nhập rượu gia vị, muối ăn cùng sinh trừu quấy ngâm cả đêm, có thể cho thịt gà bên trong nguyên vẹn ngon miệng, tạc ra tới hương vị cũng càng thêm tươi ngon; tiếp theo là chuẩn bị một cái chén, ở trong chén ngã vào một ít gà rán phấn cùng bột mì, lại gia nhập một ít trong nước gian điều hòa thành hồ nhão trạng, cuối cùng hơn nữa không có lòng đỏ trứng trứng gà dịch hỗn hợp quấy, đem thịt gà đặt ở trong chén bọc lên hồ nhão; cuối cùng ở trong nồi để vào cũng đủ dùng ăn du, đốt tới bảy phần nhiệt tả hữu, liền có thể đem thịt gà bỏ vào đi tạc, thịt gà mặt ngoài biến thành kim hoàng sắc liền có thể ra khỏi nồi. Thịt gà mặt ngoài bao vây bột mì có thể cho bên ngoài da càng thêm xốp giòn.