Lòng đỏ trứng tương cùng tương salad khác nhau
Lòng đỏ trứng tương cùng tương salad là hai loại bất đồng gia vị tương, chúng nó khác nhau chủ yếu ở chỗ này thành phần cùng sử dụng.
1. Thành phần khác nhau:
Lòng đỏ trứng tương chủ yếu thành phần là lòng đỏ trứng, du cùng dấm, có khi sẽ gia nhập mù tạc, muối cùng đường chờ gia vị liêu. Lòng đỏ trứng tương hương vị tương đối nồng đậm, vị tương đối thuần hậu.
Tương salad chủ yếu thành phần là du, dấm cùng lòng đỏ trứng, còn sẽ gia nhập các loại gia vị liêu cùng hương liệu, như tỏi, hành tây, mù tạc, chanh nước, hắc hồ tiêu chờ. Tương salad hương vị tương đối tương đối thanh đạm, vị tương đối thoải mái thanh tân.
2. Sử dụng khác nhau:
Lòng đỏ trứng tương thông thường dùng cho phối hợp thịt nướng, hamburger, sandwich chờ đồ ăn, cũng có thể dùng để chấm sinh rau dưa hoặc khoai tây chiên chờ.
Tương salad tắc chủ yếu dùng cho điều chế salad, có thể phối hợp các loại rau dưa cùng trái cây, cũng có thể dùng để chấm sinh rau dưa hoặc khoai tây chiên chờ.
Tổng thượng sở thuật, lòng đỏ trứng tương cùng tương salad tuy rằng đều là gia vị tương, nhưng này thành phần cùng sử dụng có điều bất đồng, có thể căn cứ bất đồng đồ ăn cùng khẩu vị nhu cầu tới lựa chọn sử dụng.