Mùa hè rau trộn hòe súp lơ

Thao tác phương pháp

Đem hòe hoa trích nhập trong bồn, tẩy sạch, để vào nước sôi trong nồi trác năng 5 phút tả hữu là được.

Đem trác năng sau hòe hoa vớt ra, đặt một bên, để ráo hơi nước.

Đem hòe hoa băm thành mảnh vỡ, để vào trong chén. Sau đó, gia nhập số lượng vừa phải dùng ăn muối.

Đem nồi thiêu nhiệt, trong nồi gia nhập số lượng vừa phải dầu thực vật, đem du thiêu nhiệt. Để vào số lượng vừa phải hoa tiêu, ớt cay, hành, tỏi chờ, rán xào ra mùi hương sau, ở tạc chế năm phút tả hữu, có thể tắt lửa.

Đem trong nồi tạc chế tốt du tưới với trong chén hòe hoa phía trên, quấy đều sau, gia nhập số lượng vừa phải muối tiêu phấn, lại để vào số lượng vừa phải rau thơm. Cuối cùng, hướng trong chén tích nhập số lượng vừa phải dầu mè, có thể dùng ăn.