Ngó sen khổng bên trong biến thành màu đen có thể ăn sao

1, không có biến chất nói liền có thể bình thường dùng ăn.

2, củ sen chủng loại dẫn tới biến hắc củ sen là trong sinh hoạt thường thấy một loại đồ ăn, mà bất đồng khu vực, bất đồng thổ nhưỡng hoàn cảnh trồng ra củ sen là hoàn toàn không giống nhau, Hồ Nam, Hồ Bắc củ sen phần lớn là thịt hồng nhạt hoặc là màu trắng, như vậy củ sen thịt tương đối phấn, mà Quảng Đông, Quảng Tây củ sen mặt ngoài có một tầng màu xám hoặc là màu đen lá mỏng, còn sẽ có rất nhiều lấm tấm, là có thể bình thường dùng ăn.

3, củ sen oxy hoá dẫn tới biến hắc củ sen dinh dưỡng phong phú, ở củ sen trung đựng một ít phân loại vật chất, phân loại vật chất ở tiếp xúc không khí sau sẽ bắt đầu oxy hoá, mà oxy hoá sau sẽ ở củ sen mặt ngoài sinh thành một ít màu đen lá mỏng, loại tình huống này nói, đem oxy hoá bộ vị cắt bỏ là được.