Lưu lượng bao dự chi là cái gì

Đáp: Thịt khô ướp 12 giờ phơi không thể, yêu cầu lại chờ mấy ngày. Thịt khô ướp yêu cầu nhất định thời gian, thời gian càng dài thịt khô mới có thể nguyệt ngon miệng, như vậy phơi nắng thịt khô vị mới có thể hảo, ướp 2 thiên thịt khô, lúc này vẫn là không có hoàn toàn ngon miệng. Đặc biệt là ở thịt khô điều khá lớn dưới tình huống, như vậy thịt khô là không thể trực tiếp phơi nắng, yêu cầu lại ướp mấy ngày, ít nhất yêu cầu ướp 5 thiên tả hữu lại lấy ra tới phơi nắng. Thịt khô sẽ ở nông lịch tháng chạp thời điểm chế tác, thịt khô chế tác phương thức chủ yếu chia làm hai loại, một loại là phơi nắng thịt khô một loại là khói xông thịt khô, trong đó phơi nắng thịt khô yêu cầu ướp vài ngày sau lại tiến hành phơi nắng. Ướp khi, thịt không cần dùng thủy tẩy, xương cốt toàn bộ dịch rớt, cắt thành 2 cân tả hữu trường điều, dùng muối đem thịt tầng ngoài toàn bộ xoa sát một lần. Sau đó phân tầng trang nhập vật chứa, phóng khi mỗi tầng lại rắc lên một ít muối; cuối cùng đem vật chứa khẩu trát khẩn. Một tuần lúc sau đem thịt phiên một lần thân, mặt ngoài lại rải một ít muối, lấy ra treo ở trên ban công phơi, như vậy thịt khô có thể phóng so thời gian dài.