Rượu trắng một bậc cùng ưu cấp có gì khác nhau
Rượu trắng một bậc cùng ưu cấp khác nhau là ưu cấp rượu trắng mùi hương xông ra, chư vị hài điều, khẩu vị tinh tế đầy đặn. Hậu vị dài lâu, không ly lưu hương kéo dài, tương làn gió thơm cách điển hình. Một bậc rượu trắng mùi hương tương đối với ưu cấp liền kém một ít, nhưng khẩu vị vẫn là so tinh tế đầy đặn. Hậu vị trường, tương làn gió thơm cách hơi thấp hơn ưu cấp rượu trắng. Trung Quốc rượu trắng có lấy chỉ loại vi chủ thể hợp lại mùi hương, lấy khúc loại, men rượu vì đường hoá lên men tề, lợi dụng tinh bột chất ( đường chất ) nguyên liệu, kinh chưng nấu (chính chủ), đường hoá, lên men, chưng cất, ủ lâu năm cùng pha chế mà ủ mà thành các loại rượu. Mà nghiêm khắc ý nghĩa thượng giảng, từ dùng ăn cồn cùng dùng ăn hương liệu pha chế mà thành phối chế rượu tắc không thể tính làm là rượu trắng. Rượu trắng chủ tập trung ở Trường Giang thượng du cùng Xích Thủy Hà lưu vực Quý Châu nhân hoài, Tứ Xuyên nghi tân, Tứ Xuyên Lô Châu tam giác mảnh đất có toàn cầu quy mô lớn nhất, chất lượng tối ưu chưng cất rượu sản khu, phân biệt vì Trung Quốc tam đại danh rượu mao năm lô, này rượu trắng sản nghiệp tụ quần khiêng lên Trung Quốc rượu trắng sản nghiệp nửa bên non sông.