Bia có thể ủ bột làm bánh bao cùng màn thầu sao
Không kiến nghị sử dụng bia tới ủ bột làm bánh bao cùng màn thầu. Tuy rằng bia trung đựng con men, nhưng là bia con men cùng bánh mì con men bất đồng, vô pháp cung cấp cũng đủ lên men lực lượng. Ngoài ra, bia trung còn đựng cồn cùng cay đắng vật chất, khả năng sẽ ảnh hưởng cục bột chất lượng cùng vị.
So sánh với dưới, sử dụng bánh mì con men hoặc làm con men tới ủ bột càng thêm ổn định cùng đáng tin cậy. Đồng thời, còn có thể căn cứ yêu cầu điều chỉnh con men dùng lượng cùng lên men thời gian, lấy đạt được càng tốt lên men hiệu quả cùng vị.
Bởi vậy, kiến nghị ở chế tác bánh bao cùng màn thầu khi sử dụng chuyên môn bánh mì con men hoặc làm con men, lấy bảo đảm cục bột chất lượng cùng vị.