Sn-2 tông lư toan chỉ đối bảo bảo đích ích xử chủ yếu biểu hiện tại giá ta phương diện [1]: ① khả hữu hiệu địa đề cao anh ấu nhi tràng đạo đối chi phương toan hòa quáng vật chất loại doanh dưỡng vật chất đích hấp thu, tòng nhi giảm thiếu bài tiết đái lai đích doanh dưỡng lưu thất; ② năng đề cao tràng đạo nội cái đích hấp thu, tiến nhi ảnh hưởng anh ấu nhi cốt sinh trường tốc độ, cốt mật độ, cốt quáng vật chất hàm lượng hòa cốt trường độ đẳng cốt cách phát dục đích quan kiện chỉ tiêu; ③ khả dĩ đề cao anh ấu nhi tràng đạo đối đa chủng doanh dưỡng vật chất đích hấp thu, đồng thời dã khả dĩ giảm thiếu bảo bảo tiện bí đích phát sinh, đối thủ hộ bảo bảo tràng đạo kiện khang, xúc tiến sinh trường phát dục hữu phi thường quan kiện đích tác dụng. Tham khảo tư liêu: [1] dương phổ dục, trương hồng, lưu tuấn thần, hồ tấn ngữ, vạn kiến xuân, trương á quỳnh, du lương lị. Sn-2 tông lư toan chỉ đối anh ấu nhi kiện khang đích xúc tiến tác dụng [J]. Thực phẩm khoa học kỹ thuật học báo,2018,36(04):41-45+68.

Nhũ thanh đản bạch hàm hữu nhân thể sở nhu yếu đích 20 chủng an cơ toan cập phong phú đích quáng vật chất nguyên tố, sinh vật lợi dụng suất giác cao. Nhũ thanh đản bạch đích chủ yếu thành phân bao quát β- nhũ cầu đản bạch, α- nhũ bạch đản bạch, α- nhũ thanh đản bạch, nhũ thiết đản bạch, ngưu huyết thanh bạch đản bạch, miễn dịch cầu đản bạch, nhũ quá dưỡng hóa vật môi đẳng. Giá ta thành phân thị nhân thể trung miễn dịch hệ thống đích phòng ngự cơ chế đích nhất bộ phân, tại ức khuẩn, kháng bệnh độc hòa điều tiết nhân thể miễn dịch tuần hoàn đẳng phương diện phát huy liễu tích cực tác dụng. Thử ngoại, nhũ thanh đản bạch bao hàm liễu ngưu nhũ trung đại đa sổ doanh dưỡng thành phân tịnh thả phân tử lượng giác tiểu, kỳ khả dung tính cường, dung dịch bị bảo bảo tiêu hóa hấp thu, đối bảo bảo đích sinh trường phát dục khởi trứ bất khả thế đại đích tác dụng.

Lạc đản bạch dã thị nhân thể tất nhu đích đản bạch chi nhất, bất quá tương đối vu năng bị nhân thể khoái tốc hấp thu tiêu hóa đích nhũ thanh đản bạch lai thuyết, lạc đản bạch tiến nhập nhân thể hậu chỉ năng hoãn mạn, trì tục địa thích phóng thiếu lượng đản bạch chất, đãn tha năng tại nhân thể nội lưu tồn 8 tiểu thời, khả dĩ trường thời gian duy trì huyết dịch an cơ toan thủy bình đích ổn định. Sở dĩ một hữu nhũ thanh đản bạch canh hảo hoàn thị lạc đản bạch canh hảo đích thuyết pháp, lưỡng giả đối bảo bảo đích sinh trường phát dục đô ngận trọng yếu. Nhu yếu cường điều đích thị, nhân vi lạc đản bạch đích tiêu hóa tốc suất bỉ giác mạn, nhi anh ấu nhi đích vị tràng đạo bỉ giác thúy nhược, sở dĩ nhũ thanh đản bạch hòa lạc đản bạch đích bỉ lệ ứng cai thị nhũ thanh đản bạch vi chủ, lạc đản bạch vi phụ đích canh vi hợp thích.

Mạch nha hồ tinh thị kinh quá dự hồ hóa hậu đích điến phấn, thị điến phấn đích thủy giải sản vật, tha thị nhất chủng thường kiến đích thực phẩm tăng trù tề. Mạch nha hồ tinh hòa thiên nhiên hữu cơ nhũ đường đồng dạng thị chúc vu thán thủy hóa hợp vật, đô khả dĩ vi bảo bảo đề cung năng lượng. Đãn thị, thiên nhiên hữu cơ nhũ đường bất cận khả dĩ đề cung năng lượng, hoàn hữu trợ vu tràng đạo nhuyễn động, lợi vu quáng vật chất đích hấp thu đẳng, giá thị mạch nha hồ tinh tố bất đáo đích.

Vô dung trí nghi, đương nhiên thị thiêm gia liễu thiên nhiên hữu cơ nhũ đường đích nãi phấn hội canh ưu tú. Giá đường đích điềm độ thị nhũ đường đích 6 bội đa, quốc tiêu minh xác quy định 1 đoạn hòa 2 đoạn nãi phấn thị bất dụng sử dụng giá đường, phủ tắc bất lợi vu bảo bảo thanh đạm khẩu vị đích bồi dưỡng. Nhũ đường thị thiên nhiên tồn tại đích nhất chủng đường loại, thị nhân loại hòa bộ nhũ động vật nhũ trấp trung đặc hữu đích thán thủy hóa hợp vật, tha đích ưu thế bao quát thị bảo bảo sinh trường phát dục tối trọng yếu đích cung năng vật chất chi nhất, hữu ích thần kinh hệ thống phát dục, hữu trợ vu quáng vật chất đích hấp thu hòa điều tiết bảo bảo đích tràng đạo kiện khang. Thử ngoại, nhũ đường khẩu cảm thanh đạm, tạo thành bảo bảo củ xỉ, thiêu thực đẳng phong hiểm thị bỉ giác đê đích. Lánh ngoại, quốc gia anh nhi phối phương thực phẩm an toàn tiêu chuẩn trung, yếu cầu anh nhi phối phương thực phẩm trung thán thủy hóa hợp vật ứng cai thủ tuyển nhũ đường, nhũ đường hòa bồ đào đường tụ hợp vật, sở dĩ, tại tuyển trạch nãi phấn thời, canh kiến nghị tuyển trạch thiêm gia liễu thiên nhiên hữu cơ nhũ đường. Nhu yếu đề tỉnh đích thị, như quả nhĩ đích bảo bảo hữu nhũ đường bất nại đích chứng trạng, tắc nhu yếu tuyển trạch đặc thù nãi phấn liễu.

Thủ tiên, đoạn mẫu nhũ yếu giảng cứu khoa học, bất năng tại nhũ đầu thượng đồ mạt thứ kích vật, canh bất năng sử dụng “Phân ly thức đoạn nãi”, giá ta phương pháp đô hội nhượng bảo bảo tâm lý sản sinh âm ảnh, bất lợi vu an toàn hình y luyến quan hệ đích kiến lập. Kỳ thứ, đoạn mẫu nhũ hậu bất đại biểu đoạn nhất thiết nhũ loại, gia trường tại tuyển trạch bảo bảo đích phối phương nãi thời, khả dĩ tuyển trạch hàm hữu MFGM nhũ chi cầu mô, Sn-2 tông lư toan chỉ, nhũ thanh đản bạch: Lạc đản bạch bỉ lệ =60:40 dĩ cập A2 hình β- lạc đản bạch giá kỉ chủng quan kiện doanh dưỡng thành phân đích hữu cơ phối phương nãi phấn, hoàn nguyên mẫu thể tự hữu “Hữu cơ thể”, trợ lực bảo bảo truất tráng thành trường; tối hậu, cấp bảo bảo thiêm gia phụ thực thời, chú ý 1 tuế dĩ nội đích bảo bảo bất kiến nghị cật diêm, kê tinh, tương du đẳng tá liêu, vi liễu cấp bảo bảo kiến lập kiện khang đích vị lôi, phong mật, quả trấp, đường thủy đẳng dã bất kiến nghị cấp 1 tuế dĩ nội đích bảo bảo ẩm dụng.

Nhũ thanh đản bạch + lạc đản bạch, giá lưỡng chủng đản bạch đô thị mẫu nhũ trung tối chủ yếu đích đản bạch chất, nhất bàn thành thục đích mẫu nhũ trung, nhũ thanh đản bạch hòa lạc đản bạch bỉ lệ thị 60:40, nhân nhũ thanh đản bạch bỉ lạc đản bạch canh dung dịch hấp thu, sở dĩ dĩ nhũ thanh đản bạch vi chủ, lạc đản bạch vi phụ giá chủng bỉ lệ tự nhiên canh thích hợp tiêu hóa hệ thống bất thành thục đích bảo bảo, bảo bảo tràng vị hảo, hấp thu bổng, đối đề cao để kháng lực dã hữu hảo xử.

Phổ thông ngưu nãi trung hàm hữu tối thường kiến đích 2 chủng β- lạc đản bạch loại hình: A1 đản bạch chất hòa A2 đản bạch chất. A1 dữ A2 cơ nhân hình ngưu sở sản đích nãi tại thể nội đích đại tạ phản ứng thị hữu khu biệt đích, A1 ngưu nãi tại tiêu hóa quá trình trung sản sinh β－ lạc phê thái ( BCM-7); A2 cơ nhân hình β－ lạc đản bạch tắc bất hội bị môi thiết đoạn sản sinh BCM-7. Kỳ trung, BCM-7 thị nhất chủng ngoại phê thái, năng cú bị nhân thể trực tiếp hấp thu, dữ cơ thể đa chủng hệ thống tương hỗ tác dụng. A1 hoặc BCM-7 dữ bộ phân anh nhi đích tiêu hóa công năng vẫn loạn chi gian tồn tại quan liên [2]; đồng thời nghiên cứu dã phát hiện A2 cơ nhân hình β- lạc đản bạch dữ nhân thể tiêu hóa hệ thống canh thất phối [3][4] tham khảo văn hiến: [2] tưởng quế nga, triệu lợi mai, dương thần đông, đẳng.A2 thuần hợp cơ nhân hình hà tư thản ngưu tuyển dục kỹ thuật nghiên cứu [J]. Trung quốc nãi ngưu,2020,(10):31-33. DOI:10.19305/j.cnki.11-3009/s.2020.10.007. [3]. Võ trạch văn, cố á linh, trương quyên, lưu lệ nguyên, ôn vạn, quốc bằng, phùng tiểu phương, lư hâm, trương ổn, diệp liên manh.A2 thuần hợp cơ nhân hình hà tư thản nãi ngưu đích si tuyển [J]. Hắc long giang súc mục thú y,2019(08):44-47. [4].CIESLINSKA A, EOSTYＲA K, KOSTYＲA H, et al． Milk from cows of different β－casein genotypes as a source of β－casomorphin－ 7［J］．Int J Food Sci Nutr, 2012, 63( 4): 426－430．

Bất khả dĩ! Nhất bàn tại nhất tuế dĩ hậu tài khảo lự cấp bảo bảo thực dụng diêm hoặc giả vị tinh, nhi thả thực dụng đích diêm hòa vị tinh đô ứng cai thị thiếu lượng đích, tổng chi, một hữu tất yếu đặc địa tại bảo bảo đích ẩm thực thượng thiêm gia diêm hoặc giả vị tinh đẳng tá liêu, quá tảo địa cật diêm hoặc giả vị tinh hội nghiêm trọng ảnh hưởng đáo bảo bảo đích thận tạng công năng!

Nhất bàn đích mễ phấn thị bất thích hợp dữ nãi phấn nhất khởi trùng điều đích, mễ phấn hòa nãi phấn đích trùng điều ôn độ thị bất nhất dạng đích, như quả ôn độ thái cao, nãi phấn đích doanh dưỡng tựu hội lưu thất, nhi như quả ôn độ thái đê, mễ phấn tựu bất năng trùng khai lai, hữu ta thông minh đích mụ mụ khả năng hội tiên trùng nãi phấn, đẳng đáo ôn độ hợp thích liễu tái gia thượng mễ phấn, giá dạng tử dã thị bất hành đích, như quả đồng thời cấp bảo bảo uy dưỡng mễ phấn hòa nãi phấn đích thoại, dung dịch tạo thành bảo bảo tiêu hóa bất lương, ảnh hưởng đáo bảo bảo đích tràng vị kiện khang.

Kỳ thật hòa ngận đa kỳ tha bộ nhũ động vật nhất dạng, tối sơ sở hữu nãi ngưu sở sản đích nãi đô chỉ hàm A2 đản bạch chất, A1 đản bạch chất đích xuất hiện thị đại ước 5000 niên tiền âu châu nãi ngưu tạp giao đạo trí ngưu nãi đản bạch chất biến dị dĩ hậu tài xuất hiện đích. Tùy trứ tại nhân loại tuần dưỡng đích quá trình trung, hàm A1 đản bạch chất đích nãi ngưu truyện bá chí toàn cầu. Mục tiền đại bộ phân đích ngưu nãi bao quát A1 hòa A2 lưỡng chủng β lạc đản bạch, nhi thông quá cơ nhân si tuyển đích phương thức, khả dĩ tuyển xuất chỉ sinh sản A2 đản bạch đích nãi ngưu. Cư bất hoàn toàn thống kế, mục tiền chỉ hữu 30% đích thuần chủng nãi ngưu năng sản xuất hàm thuần tịnh A2 đản bạch đích ngưu nãi. Sở dĩ tòng sản lượng thượng lai thuyết, A2 đản bạch đích xác ngận trân quý. Cương đoạn mẫu nhũ hậu đích bảo bảo nhân vi yếu thích ứng tân đích thực vật, tràng vị dã xử vu bỉ giác mẫn cảm thúy nhược đích giai đoạn, nhi A2 hình β- lạc đản bạch canh thân hòa bảo bảo đích tràng vị, bất dung dịch dẫn khởi bảo bảo tràng đạo bất thích chứng trạng, sở dĩ hàm hữu A2 hình β- lạc đản bạch đích nãi phấn thị bỉ giác thích hợp cương đoạn mẫu nhũ hậu đích bảo bảo đích.

Tại đoạn mẫu nhũ chi tiền, bảo bảo năng cú tòng mẫu nhũ trung hoạch thủ sinh trường phát dục sở nhu yếu đích doanh dưỡng, đãn thị đoạn mẫu nhũ chi hậu, giá ta doanh dưỡng chỉ năng tòng kỳ tha thực vật trung hoạch thủ, sở dĩ đoạn mẫu nhũ hậu đích thực vật cực kỳ trọng yếu: ① yếu tuyển trạch phú hàm cái, đản bạch chất, duy sinh tố đích thực vật, bảo bảo xử vu sinh trường phát dục thời kỳ, đối giá ta doanh dưỡng đích nhu cầu lượng giác đại. ② yếu tuyển trạch dịch tiêu hóa đích thực vật, bảo bảo đích trớ tước năng lực hòa tiêu hóa năng lực đô ngận nhược, cật thô tháo dung dịch tạo thành tiêu hóa bất lương, ảnh hưởng tràng vị kiện khang. ③ tị miễn cật thứ kích tính cường đích thực vật, vưu kỳ thị cương đoạn nãi đích bảo bảo, kỳ vị giác hòa tiêu hóa đạo bất năng thích ứng thứ kích tính cường đích thực vật.

Cấp bảo bảo trùng điều nãi phấn thời yếu điều phối hợp thích đích nùng độ, bất năng thái hi dã bất năng thái nùng, hữu ta bảo mụ hội nhận vi đa gia điểm nãi phấn tài năng đỉnh bão, thật tế thượng, thái nùng đích nãi phấn hội ảnh hưởng bảo bảo đích tiêu hóa công năng. Lánh ngoại, mụ mụ tại uy dưỡng nãi phấn thời yếu hữu nại tâm, bất khả uy đắc thái cấp, uy dưỡng nhất đoạn thời gian hậu khả dĩ đình hạ lai nhượng bảo bảo hưu tức nhất hạ, phủ tắc dung dịch phát sinh thổ nãi.

Bảo bảo tiện bí đích nguyên nhân nhất bàn hữu thủy phân nhiếp nhập bất túc, nãi phấn trùng điều quá nùng, thiện thực tiêm duy nhiếp nhập bất túc đẳng nguyên nhân, như quả bảo bảo xuất hiện tiêu hóa bất lương, thậm chí thị tiện bí đích tình huống, khả dĩ cấp bảo bảo đa cật nhất ta hàm thiện thực tiêm duy phong phú đích thủy quả hoặc sơ thái ( châm đối dĩ kinh thiêm gia phụ thực đích bảo bảo ). Lánh ngoại, như quả bảo bảo hoàn tại hát phối phương nãi phấn đích tình huống hạ, khả dĩ cấp bảo bảo tuyển trạch hàm hữu đê tụ quả đường ( thủy dung tính thiện thực tiêm duy ) hoặc giả thị ích sinh khuẩn đích nãi phấn, giá ta doanh dưỡng tố đô khả dĩ xúc tiến bảo bảo đích tràng đạo nhuyễn động, giảm thiếu tiện bí.

Tiên thuyết thuyết hương tinh, quốc tiêu trung đối bất đồng đoạn sổ đích nãi phấn thị phủ khả dĩ thiêm gia hương tinh tác liễu minh xác đích quy định: 1 đoạn thị bất duẫn hứa thiêm gia nhậm hà hương tinh hương liêu đích, 2 đoạn dĩ thượng đích nãi phấn khả dĩ sử dụng hương lan tố, ất cơ hương lan tố hòa hương giáp lan đậu tẩm cao, tối đại sử dụng lượng phân biệt vi 5mg／100ml, 5mg／100ml hòa án chiếu sinh sản nhu yếu thích lượng sử dụng. Tuy nhiên quốc tiêu quy định 2 đoạn dĩ thượng đích nãi phấn khả dĩ thích lượng thiêm gia hương tinh, đãn ngã môn hoàn thị bất kiến nghị gia trường tuyển trạch hàm hữu hương tinh hương liêu đích nãi phấn, trường kỳ ẩm dụng khả năng hội dẫn khởi bảo bảo vị giác y lại. Tái lai thuyết thuyết giá đường, quốc tiêu quy định 1 đoạn hòa 2 đoạn nãi phấn thị bất dụng sử dụng giá đường, nguyên nhân đồng dạng thị nhân vi bất lợi vu bồi dưỡng hài tử thanh đạm đích khẩu vị, hoàn khả năng dưỡng thành thiêu thực đích mao bệnh, dã tăng gia liễu chuyển nãi, phụ thực thiêm gia hoặc giả đoạn nãi đẳng nhất hệ liệt uy dưỡng thố thi đích nan độ.