高光时刻！百余名“果大咖”齐聚大宁

初秋时节，在大宁县的地头垣间，一树树宁脆苹果挂满枝头，硕果累累的景象煞是好看；一片片庄稼地里，金黄的玉米像金棒槌一样齐刷刷连成片，穰穰满家的喜悦弥漫在大宁上空。此刻，丰收的大宁迎来了一群“重量级”的行业嘉宾。

9月13日，国家苹果产业技术体系相关岗位专家、试验站站长以及省果树产业技术体系相关岗位专家等百余名“果大咖”齐聚大宁，进果园入果企，实地观摩，热切交流，提出真知灼见，碰撞出适合大宁宁脆苹果高质高效发展的思想火花，助推黄土高原山区旱地苹果的高效生产发展。

当天上午，“果大咖”们先后走进该县昕水镇坡角村（东铁）宁脆苹果试验示范园、三多乡阿龙村宁脆苹果产业示范基地、昕水镇白杜村宁脆苹果产业示范基地、曲峨镇白村宁脆苹果产业示范基地、大宁县水果供应链基地等地进行现场观摩品鉴交流，近距离感受“千树万树挂红果”的丰收之美。

观摩团一行置身果园，专家们或俯下身观测果树种植的行距、间距，或仰起头认真查看果树生长的高度，并小心托起挂在枝头的苹果，仔细观察果形与果面颜色，并同果农们热烈交流，了解苹果产量与种植中遇到的难点，给出专业指导意见。

实地查看后，农业农村部国家苹果产业技术体系智能化生产岗位团队成员、山东农业大学副教授孙林林对大宁宁脆苹果种植与管理技术竖起了大拇指。“我主要从事机械智能化生产研究方面的工作，这一次走进大宁宁脆苹果园，能感受到这里已经形成了现代化的建园标准，果树间的行距科学合理，能容纳机械设备进入，果树的间距也满足了光照、水肥供给以及机械相关辅助作业要求，此外每个果园外都配备了水肥一体设备，科学管理果树，有效有质开展水肥供给作业，并铺设了反光膜，这些都是大宁宁脆苹果口感好、甜度高、外形佳、颜色正与产量丰的有效保障。”在孙林林看来，现代化建园的背后，是大宁县委县政府的强势发力，这也必将助推“大宁宁脆苹果”走上更高平台，赢得更多消费者喜爱。

在果园里，青岛农业大学教授祝军与果农们热烈交流，并对果树修剪与管理提出了合理建议。“果树在恰当时间有效管理修剪维护，可有效地调节树势、集中养分，确保挂果期丰产、优产、稳产。”祝军尝了一口果农随手摘下的苹果，即刻被“大宁宁脆苹果”圈粉儿，“口感好、有糖心，而且果面颜色均匀、果形好，大宁宁脆苹果，‘果’不寻常。”

大宁县地处北纬36度黄土高原优质水果生产核心地带，昼夜温差大、光照充足、无霜期长，非常适宜苹果生长，是国家大力支持的晋南苹果产业集群核心区，发展水果产业具有得天独厚的区位优势。“大宁宁脆苹果”就是该县抢抓水果消费结构调整升级战略机遇，坚持创新驱动、科技赋能、品牌引领，带动全县水果产业高质量发展的生动成果。

目前，大宁县全县水果种植面积约12万亩，其中宁脆苹果种植面积2万余亩，挂果面积5000余亩，今年产量预计在500万斤以上，商品果率可达85%，且产地商品果价格约为每斤9元，亩收入可达7万余元以上，经济效益十分可观。

绿了山野，红了苹果，富了农民。9月的大宁已然涌动着丰收的喜悦。一幅“全县发力、专家指导、果农给力、市场明朗”的生动画卷在大宁徐徐铺开。

为树立大宁果业品牌，解决营销短板，完善产业链条，同时依托大宁县及周边县（市、区）丰富果业资源，大宁县建设了水果供应链基地，并于今年8月份正式投入使用。

大宁县水果供应链基地位于该县昕水镇罗曲村，建筑面积39000平方米，年水果储藏和供应能力可达6万吨以上。基地北区有香梨库、苹果库、分拣分选中心、物流分拨中心。建有冷库70间（其中28间气调冷藏间，42间高温冷藏间），并设有7800平方米果品分拣分选中心，配备6条国内最先进的水果分选线，可对水果的色泽、大小、糖度、有无烂心等品质指标进行一次性分选，实现苹果的无损检测、标准化分选。此外，2160平方米的物流分拨中心每天可以分拨万余件。基地的南区除办公、展会、电商区域外，还建有2800平方米的标准化生产车间，可用于果框、果套等生产。

专家们走进基地，便开启了拍照模式，也同步发出了一声声赞叹。高标准的生产线、大容量的冷藏室、便捷畅通的物流渠道，都在为大宁果业阔步发展蓄势赋能。

诚如该县副县长李栋所言：“我们致力于将水果供应链基地打造成晋南地区最大的水果集散地，辐射带动周边地区水果产业联动发展、集群发展。”

一“果”联动，全县发力，专家给力，果农努力。在当天下午的大宁苹果产业高质量发展交流会上，多名“果大咖”纷纷提出了对大宁苹果产业发展的中肯建议，针对发展中的相关问题把脉会诊开方出策，助力大宁宁脆苹果规模化、标准化、品牌化发展。助推大宁宁脆苹果享誉全国，走向世界。

此次观摩交流会由山西农业大学、国家苹果产业技术体系、山西省果树产业技术体系主办，大宁县委县政府、山西农业大学果树研究所、大宁县现代农业发展服务中心、山西农业大学（大宁）苹果产业研究院承办。

文/图/视频临汾日报全媒体记者赵俊王凯

编辑宁馨儿

校对刘志霞孙清清

责任编辑关婷

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