脑梗塞食疗

重视脑梗塞的饮食疗法是中医康复的传统，由于饮食不节，脾失健运，聚郁化热，阻滞经络，蒙蔽清窍也会引发脑梗塞，脑梗塞食疗。所以脑梗塞恢复期应注意饮食，脑梗塞食疗，以防病情加重和复发。阴虚者宜食甘凉食品，如绿豆、小米等；阳虚者宜食甘温食品，如麦面、胡萝卜等；肝肾不足，脑梗塞食疗，头晕眼花者，宜多食白菜、黄瓜等蔬菜；便秘者宜食高纤维素食品，如蔬菜、水果等；高脂血症者忌食动物内脏，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食品；注意定时定量，少食多餐，不宜采取油炸、煎炒、烧烤烹调；忌肥甘甜腻、辛辣、过咸刺激助火生痰之品；戒烟酒。

有脑梗塞的病人，1般可选择下述辅助食疗方剂：

1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到下降血胆固醇作用。

3、吃鲜山查或用山查泡开水，加适当蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，脑梗塞食疗，不宜加蜂蜜。

4、生食大蒜或洋葱10－15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、脑梗塞病人饭后饮食醋5－10毫升，有软化血管的作用。