Trung quốc, tối thụ hoan nghênh đích 10 đại diện thực! Nam bắc phương các 5 chủng, ngã 30 tuế chỉ cật quá 4 chủng, nâm ni

Trung quốc đích diện thực văn hóa, nguyên viễn lưu trường, uyển như nhất phúc du trường đích họa quyển, từ từ triển khai vu hoa hạ ngũ thiên niên đích lịch sử trường hà chi trung. Tự《 chu lễ 》Ký tái đích“Khứu nhị phấn tư”,Chí đường thi tống từ trung đích diện thực ý tượng, vô nhất bất chương hiển trứ trung hoa dân tộc đối diện thực đích thâm hậu tình cảm dữ độc đáo kiến giải. Chính nhưĐỗ phủTại《 tặng vệ bát xử sĩ 》Trung sở ngâm:“Dạ vũ tiễn xuân cửu, tân xuy gian hoàng lương.”Hoàng lương tức tiểu mễ diện thực, giá bất cận thị nhất đốn gia thường tiện phạn đích miêu tả, canh thị thi nhân đối bình đạm sinh hoạt trung ôn tình mạch mạch đích tế nị cảm ngộ.

Truy tố chí tiên tần,Diện thực dĩ sơ cụ sồ hình,Nhi đáo liễuHán đại,Tùy trứ tiểu mạch chủng thực kỹ thuật đích phổ cập,Diện thực chế tác kỹ nghệ nhật ích tinh trạm, chủng loại phồn đa.《 tề dân yếu thuật 》Trung tường tẫn ký lục liễu các chủng diện thực đích chế tác phương pháp,Tòng giản đan đích bính, thác, 餷, đáo phục tạp đích giáo tử, thang viên,Vô bất thể hiện trứ cổ nhân đích trí tuệ dữ sang tạo lực.Đường đạiĐích“Thiêu vĩ yến”Thượng, diệnThực tác vi yến tịch thượng đích trọng yếu giác sắc, dữ thi tửu ca phú tịnh liệt,Thành vi văn nhân nhã sĩ xã giao tràng hợp bất khả hoặc khuyết đích nguyên tố.Tống đại,Diện thực văn hóa đạt đáo liễu nhất cá tân đích cao phong,《 đông kinh mộng hoa lục 》Trung miêu thuật đích khai phong thành nội,Diện thực điếm lâm lập, bao tử, man đầu, diện điều đẳng lâm lang mãn mục,Lệnh nhân thùy tiên dục tích.

Minh thanh lưỡng đại,Diện thực đích địa vực đặc sắc dũ phát tiên minh, hình thành liễu các cụ đặc sắc đích lưu phái.Bắc phương đích đao tước diện, tạc tương diện, nam phương đích vân thôn diện, đam đam diện, tây bắc đích lạp diện, du bát diện,Vô nhất bất thị địa phương văn hóa đích súc ảnh.Thanh đại viên maiTại《 tùy viên thực đan 》Trung, đối diện thực đích chế tác dữ phẩm thường hữu trứ độc đáo đích kiến giải, tha cườngĐiều “Diện chi cân đạo, thủy chi ôn nhuận, hỏa chi thích trung”,Đạo xuất liễu chế tác diện thực đích tinh tủy sở tại.

Trung quốc diện thực bất cận thị quả phúc chi vật, canh thị văn hóa truyện thừa đích tái thể. Tha uẩn hàm trứ thâm hậu đích lịch sử để uẩn, thừa tái trứ dân tộc đích ký ức, như đồng nhất thủ thủ vị hoàn đích thi thiên, đẳng đãi trứ hậu nhân tế tế phẩm độc. Vô luận thị hàn phong lẫm liệt đích đông nhật, nhất oản nhiệt đằng đằng đích diện thang năng khu tán nghiêm hàn; hoàn thị viêm viêm hạ nhật, nhất bàn lương phan diện đái lai ti ti thanh lương, diện thực tổng năng tại bất đồng đích thời tiết, cấp dư nhân môn tối ôn noãn đích úy tạ. Kim thiên, cân chư vị giảng giảng,Trung quốc tối thụ hoan nghênh đích 10 đại diện thực! Nam bắc phương các 5 chủng, ngã 30 tuế chỉ cật quá 4 chủng, nâm ni?Ký đắc tại bình luận khu lưu ngôn nga……

1:Nhiệt càn diện.Nhiệt càn diện, giá đạo nguyên tựHồ bắc võ hánĐích truyện thống đặc sắc tiểu cật, kỳ lịch sử khả truy tố chí thượng thế kỷ 30 niên đại. Tương truyện do nhất vị danh khiếu thái minh vĩ đích diện than lão bản sở sang, tha xảo diệu địaTương thục dảm diện dữ chi ma tương, tương du, thố đẳng điều liêu phan hợp,Thành tựu liễu nhiệt càn diện độc đặc đích phong vị. Tùy trứ thời gian đích thôi di, nhiệt càn diện trục tiệm thành vi võ hán nãi chí toàn quốc nhân dân hỉ ái đích tảo xan chi nhất, kỳ danh thanh tại ngoại, thành vi liễu võ hán ẩm thực văn hóa đích nhất trương danh phiến.

Nhiệt càn diện đích hình thái dữ khẩu cảm thập phân độc đặc,Diện điều tế hoạt hữu kính, sắc trạch hoàng lượng, đáp phối thượng nùng úc đích chi ma tương, hương nhi bất nị,Tái phụ dĩTiên mỹ đích tương du, toan sảng đích thố, lạt du dĩ cập thông hoa, trá thái đinh đẳng phối liêu,Mỗi nhất khẩu đô tằng thứ phân minh, hương khí tứ dật. Giá chủng mỹ vị bất cận mãn túc liễu vị lôi đích nhu cầu, canh thừa tái trứ võ hán nhân đối gia hương vị đạo đích thâm thâm quyến luyến.

2:Sinh tiên man đầu,Hựu xưngSinh tiên bao,Khởi nguyên vu 20 thế kỷ sơ đích thượng hải, tối sơ lưu hành vu thượng hải đích trà quán hòa tiểu cật điếm trung, thị thượng hải bổn bang thái hệ trung đích kinh điển mỹ thực chi nhất. Kỳ lịch sử tuy bất cập nhất ta cổ lão diện điểm du cửu, đãn tại thượng hải nhân tâm trung chiêm hữu cử túc khinh trọng đích địa vị, thị thượng hải ẩm thực văn hóa đích trọng yếu tổ thành bộ phân, thừa tái trứ nùng nùng đích hải phái phong tình.

Sinh tiên man đầuĐíchHình thái tiểu xảo linh lung, để bộ kim hoàng tô thúy, thượng bộ nhu nhuyễn, bì bạc hãm đại, nội hàm tiên mỹ đích nhục trấp.Chế tác thời,Tiên tương phát diếu hảo đích diện đoàn bao nhập điều hảo vị đíchTrư nhụcHãm, nhiên hậu phóng nhập bình để oa trung, gia thủy bán tiên bán chưng, đãi thủy phân thu càn, để bộ hình thành nhất tằng hương thúy đích tiêu xác,Tối hậu tát thượng thông hoa hòa chi ma điểm chuế, xuất lô đích sinh tiên man đầu hương khí tứ dật, dụ nhân thực dục. Kỳ khẩu vị độc đặc,Ngoại bì hương thúy, nội hãm tiên mỹ đa trấp, kí hữu nhục hãm đích tiên hương, hựu hữu thang trấp đích tư nhuận,Mỗi nhất khẩu đô thị đối vị giác đích song trọng hưởng thụ.

3:Nhục giáp mô,Nguyên tựTrung quốc thiểm tây tỉnh,Lịch sử du cửu, cư truyện thủy vuChiến quốc thời kỳ,Thành thục vuĐường đại,Thị trung hoa ẩm thực văn hóa trung đích nhất khỏa thôi xán minh châu. Tác viThiểm tây đặc sắc tiểu cậtĐích đại biểu,Nhục giáp môBất cận thâm thụ đương địa nhân dân hỉ ái, dã hưởng dự toàn quốc nãi chí hải ngoại, kỳĐộc đặc đích chế tác công nghệ hòa mỹ vị khẩu cảm,Sử kỳ thành vi liễu nhất chủng bất khả đa đắc đích mỹ thực giai phẩm.

Nhục giáp môĐích hình thái dữ khẩu vị kham xưng nhất tuyệt,Mô ( tức diện bính ) tuyển dụng ưu chất tiểu mạch phấn, kinh quá phát diếu, nhu chế, lạc chế nhi thành, ngoại biểu kim hoàng, nội lí tùng nhuyễn, trung gian khai liệt,Tiện vu giáp nhập nhục hãm.Nhục,Thông thường tuyển dụngĐôn chử chí lạn thục đích ngũ hoa nhục, nhục chất tô lạn, phì nhi bất nị, tái phối dĩ bí chế điều liêu, như bát giác, quế bì, sinh khương đẳng, sử đắc nhục hương tứ dật, vị đạo thuần hậu.Thực dụng thời, tương đôn nhục đoá toái, giáp nhập cương xuất lô đích nhiệt mô chi trung, mô đích tô nhuyễn dữ nhục đích hương thuần hoàn mỹ dung hợp, mỗi nhất khẩu đô thị đối vị lôi đích cực trí dụ hoặc.

4:Tiểu lung bao,Khởi nguyên vuGiang tô thường châuNhất đái, hậu truyện nhập hàng châu tịnh phát dương quang đại, thành vi hàng bang thái trung đích kinh điển chi tác, kỳ lịch sử khảTruy tố chí thanh triều,Thị giang nam địa khu ẩm thực văn hóa trung đích côi bảo.Tiểu lung baoDĩ kỳTinh trí đích chế tác công nghệ hòa độc đặc đích mỹ vị, doanh đắc liễu chúng đa thực khách đích hỉ ái,Thị giang nam tiểu cật đích kiệt xuất đại biểu.

Tiểu lung baoĐíchHình thái tiểu xảo linh lung, bì bạc hãm nộn, mỗi cá bao tử đỉnh bộ niết hữu tinh trí đích điệp trứu, do như nhất đóa trán phóng đích cúc hoa, mỹ quan đại phương.Kỳ chế tác công nghệ yếu cầu cực cao, diện bì nhu thủ công can chế, bạc như thiền dực, bao khỏa trứ tiên mỹ đích nhục hãm hòa nùng úc đích thang trấp, chưng chế thời nhu chưởng ác hỏa hầu, xác bảoBao tử bì thấu lượng nhi bất phá, thang trấp phong doanh nhi bất dật.

Khẩu vị thượng, tiểu lung bao đích nhục hãm tuyển dụngTân tiên trư nhục,Gia nhập thích lượng đích khương thông, tương du, đường đẳng điều liêu, tái chú nhập cao thang, sử đắc mỗi nhất cá tiểu lung bao đô uẩn hàm trứ phong phú đích thang trấp,Nhất khẩu giảo hạ, thang trấp tứ dật, nhục hương dữ thang hương giao chức, tiên mỹ dị thường.Tiểu lung bao bất cận thị giang nam mỹ thực văn hóa đích tượng chinh, dã thể hiện liễu hàng châu nhân đối mỹ thực đích tinh trí truy cầu hòa đối truyện thống công nghệ đích truyện thừa dữ sang tân.

5:Ngưu nhục diện,Khởi nguyên vuThanh triều gia khánh niên gian,Do hồi tộc trù sư mã bảo tử thủ sang, lịch kinh sổ đại nhân đích truyện thừa dữ cải lương, hiện dĩ thành viTrung quốc tây bắc địa khu tối cụ đại biểu tính đích diện thực chi nhất, hưởng dự toàn quốc.Giá đạo mỹ thực bất cận thị lan châu thị dân nhật thường sinh hoạt trung bất khả hoặc khuyết đích bộ phân, dã thị cam túc ẩm thực văn hóa đích nhất trương lượng lệ danh phiến.

Lan châu ngưu nhục diệnĐích hình thái dữ khẩu vị độc cụ đặc sắc, diện điều án chiếu cố khách hỉ hảo phân vi“Mao tế”, “Tế”, “Nhị tế”, “Tam tế”, “Cửu diệp”, “Bạc khoan”, “Khoan”Đẳng đa chủng hình trạng, mỗi nhất chủng diện điều đô nhu yếu tinh xác đích thủ công lạp chế kỹ xảo, bảo chứng liễu diện điều đích đạn tính hòa khẩu cảm. Thang để thị ngưu nhục diện đích linh hồn, tuyển dụngNgưu cốt, ngưu nhục hòa đa chủng hương liêu mạn đôn ngao chế nhi thành, thang sắc thanh triệt, hương khí nùng úc.Ngưu nhục thiết phiến bạc nhi quân quân, nhục chất tiên nộn. Thử ngoại, hoàn hữu la bặc phiến đích thanh điềm, toán miêu hòa hương thái đích thanh hương, lạt tiêu du đích hương lạt, dĩ cập đặc chế đích điều vị tương, cộng đồng cấu thành liễu lan châu ngưu nhục diện phục tạp nhi hòa hài đích khẩu cảm.

6:Dương nhục phao mô,Tác vi tây an đích truyện thống mỹ thực, kỳ lịch sử khả dĩ truy tố đáo tống đại, đương thời danh vi“Dương canh”,Đáo liễu nguyên minh thời kỳ trục tiệm diễn biến thành kim nhật đích mô dạng. ThaBất cận thị tây an ẩm thực văn hóa đích tượng chinh, dã thị ti trù chi lộ ẩm thực văn hóa giao lưu đích kiến chứng.Dương nhục phao môĐích chế tác công nghệ độc đặc,Thủ tiên tuyển dụng ưu chất đích dương nhục, kinh quá trường thời gian đôn chử trực chí tô lạn, thang sắc nùng úc, hương khí phác tị;MôTắc thịĐặc chế đích bính trạng diện thực, thực dụng thời nhu thủ công bài thành tiểu khối, tái tẩm nhập cổn năng đích dương nhục thang trung, sử kỳ hấp bão thang trấp, khẩu cảm tằng thứ phong phú.

Nhất oản địa đạo đíchDương nhục phao mô,Thang sắc thanh lượng, mô khối tẩm thấu thang trấp hậu nhuyễn nhu nhi bất thất tước kính, dữ đôn chử đắc kháp đáo hảo xử đích dương nhục tương đắc ích chương.KỳVị đạo thuần hậu tiên mỹ, kí hữu dương nhục đích nùng úc hương vị, hựu hữu đặc chế điều liêu đích vi diệu tân hương,Đáp phối thượng toán miêu, hương thái đẳng phụ liêu, canh thị đề vị tăng hương, lệnh nhân hồi vị vô cùng.

7:Lư nhục hỏa thiêu,Khởi nguyên vuHà bắc tỉnh bảo định thị,Cụ thể lịch sử dĩ nan dĩ khảo chứng, đãn kỳLưu truyện chí kim dĩ hữu sổ bách niên đích lịch sử, thị hoa bắc địa khu cực cụ đặc sắc đích địa phương tiểu cật.Giá đạo mỹ thực bất cận tại đương địa thâm thụ hỉ ái, dã trục tiệm bị toàn quốc nãi chí thế giới các địa đích nhân môn sở thục tri hòa hỉ ái.

Lư nhục hỏa thiêuĐích hình thái độc đặc,Hỏa thiêu ( tức diện bính ) thị do đặc chế đích diện đoàn tại cao ôn hạ khoái tốc khảo chế nhi thành, ngoại bì tô thúy, nội lí nhu nhuyễn.Lư nhụcTuyển dụng thượng đẳng bộ vị,Kinh quá trường thời gian đôn chử, nhục chất tô lạn, vị đạo thuần hậu, tái phối dĩ bí chế đích điều liêu, sử đắc lư nhục hương khí tứ dật, khẩu cảm tế nị.Thực dụng thời, tương đôn hảo đích lư nhục thiết phiến, giáp nhập cương xuất lô đích hỏa thiêu trung, hoàn khả dĩ căn cư cá nhân hỉ hảo gia nhập thanh tiêu, hương thái đẳngSơ thái,Tăng gia khẩu cảm đích tằng thứ.Lư nhục hỏa thiêuĐíchKhẩu vị dĩ hương, tiên, nộn trứ xưng, lư nhục đích tiên mỹ dữ hỏa thiêu đích tô hương hoàn mỹ kết hợp,Mỗi nhất khẩu đô sung mãn liễu mãn túc cảm.

8:Tiểu diện,Tác viSơn thành trọng khánhTối cụ đại biểu tính đích địa phương mỹ thực chi nhất, kỳ lịch sử tuy nan dĩ tinh xác khảo chứng, đãn khả dĩ truy tố đáo chí thiếu thượng cá thế kỷ sơ, thị trọng khánh nhân dân nhật thường sinh hoạt bất khả hoặc khuyết đích nhất bộ phân.Tha bất cận cận thị nhất chủng thực vật, canh thừa tái trứ trọng khánh đích thành thị ký ức hòa văn hóa phù hào,Dĩ kỳ độc đặc đích ma lạt phong vị hòa phong phú đích biến hóa, hấp dẫn liễu vô sổ thực khách.

Trọng khánh tiểu diệnĐích hình thái dữ khẩu vị độc thụ nhất xí,Diện điều tế hoạt hữu đạn tính, thông thường tuyển dụng dảm thủy diện, canh năng hấp phụ thang trấp.Nhi kỳ linh hồn tắc tại vu na nhất chước tinh tâm ngao chế đích hồng du lạt tử hòa các chủng điều liêu đích xảo diệu đáp phối, nhưHoa tiêu, đậu biện tương, tương du, toán nê, thông hoaĐẳng, cộng đồng cấu thành liễu tiểu diện na lệnh nhân nan dĩ vong hoài đích ma lạt tiên hương. Mỗi nhất oản tiểu diện đô thị hiện tràng điều chế, căn cư cá nhân khẩu vị gia nhập bất đồng đích phối liêu, nhưOản đậu, tạp tương, ngưu nhụcĐẳng, sử đắc mỗi nhất oản tiểu diện đô hữu kỳ độc đặc đích phong vị, mãn túc bất đồng thực khách đích nhu cầu.

9:Quái diện,Khởi nguyên vuHà nam tỉnh trịnh châu thị,Xác thiết đích lịch sử khởi nguyên dĩ nan dĩ khảo chứng, đãn cư truyện dữBắc tống thời kỳ đích cung đình thái hào hữu trứ thiên ti vạn lũ đích liên hệ.Như kim, quái diện dĩ thành vi hà nam nãi chí trung nguyên địa khu tối cụ đại biểu tính đích truyện thống diện thực chi nhất, thâm thụ quảng đại thực khách đích hỉ ái.

Quái diệnĐích hình thái độc đặc, diện điều khoan hậu, thông thường thải dụng thủ công lạp chế đích phương thức, sử đắcDiện điều kí bảo trì liễu nhận tính, hựu bất thất hoạt sảng. Thang để thị quái diện đích linh hồn,DoNgưu cốt, dương cốt, kê cốtĐẳng ngao chế đích cao thang, tái gia nhập đa chủng hương liêu hòaĐiều vị phẩm,Thang sắc nhũ bạch, hương khí phác tị. Quái diện đích chủ liêu đa viDương nhục hoặc ngưu nhục, nhục chất tiên mỹ, kinh quá mạn đôn, nhục hương dữ thang hương dung vi nhất thể.Trừ liễu nhụcHòa diện, quái diện hoàn hội gia nhập phấn điều, hải đái, đậu hủ bì đẳng phối liêu,Phong phú liễu khẩu cảm tằng thứ.Quái diệnĐích khẩu vị dĩTiên, hương, nùng vi chủ, thang trấp thuần hậu, diện điều hoạt nhuận, nhục chất tiên nộn,Mỗi nhất khẩu đô thị đối vị lôi đích cực trí hưởng thụ.

10:Xoa thiêu bao,Quảng đông xoa thiêu bao,Khởi nguyên vuTrung quốc quảng đông tỉnh,ThịViệt thức tảo trà trung tối cụ đại biểu tính đích điểm tâm chi nhất,Kỳ lịch sử khả dĩ truy tố đáoThanh triều vãn kỳ.Xoa thiêu bao dĩ kỳĐộc đặc đích ngoại hình hòa mỹ vị đích khẩu cảm, thành vi liễu quảng đông nãi chí toàn quốc trà lâu hòa tửu gia trung đích tất bị mỹ thực,Thâm thụ thực khách môn đích hỉ ái.

Xoa thiêu baoĐíchHình thái viên nhuận bão mãn, biểu diện quang hoạt, đỉnh bộ thông thường hội liệt khai thành hoa biện trạng, lộ xuất sắc trạch dụ nhân đích xoa thiêu hãm liêu, ngoại quan thập phân dụ nhân.Xoa thiêu baoĐíchDiện bì tuyển dụng phát diếu diện đoàn, kinh quá tinh tâm nhu chế, sử đắc diện bì tùng nhuyễn nhi hữu đạn tính.Hãm liêuTắc thị xoa thiêu nhục, tuyển dụngNgũ hoa nhục yêm chế hậu khảo chế nhi thành, nhục chất tiên nộn, điềm trung đái hàm, hương khí phác tị.Xoa thiêu bao đích khẩu vị dĩ điềm hàm thích trung, nhục chất tiên mỹ, diện bì tùng nhuyễn trứ xưng, mỗi nhất khẩu đô thị đối vị lôi đích cực trí thiêu đậu.

Hảo liễu, kim thiên tựu giá dạng, ngã thịPhong yên thực lục.Tại phục tạp đa biến đích thế giới trung, ngã môn yếu kiên thủ tín niệm dữ mộng tưởng, dũng vãng trực tiền, bất phạ khốn nan dữ tỏa chiết, nỗ lực truy cầu lý tưởng hòa mục tiêu, vi tự kỷ thư tả tinh thải nhân sinh cố sự. Kinh quá phong vũ tẩy lễ, tài năng hân thưởng đáoThải hồngĐích mỹ lệ. Mạch sinh nhân, gia du nha……

Tác giả thanh minh bổn văn vô lợi ích tương quan, hoan nghênh trị hữu lý tính giao lưu, hòa hài thảo luận ～