冬季气候干燥，常吃六种水果，生津止渴、润喉祛燥

冬季气候干燥，人体水分易流失，容易出现口干舌燥和上火等情况。此时适当吃些水果，能够生津止渴、润喉祛燥。下面为大家推荐六款水果，赶紧吃起来吧。
1、橘子
橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度，具有开胃、止咳润肺的功效。但食用不当反而无益。据营养专家介绍，每天吃橘子控制在250克之内(2~3个)，对人体是有好处的。

注意：橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。注意饭前或空腹不吃，橘子果肉中含有一定量的有机酸，易对胃黏膜刺激。
2、甘蔗
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，我国古代就有医学家将甘蔗列入“补益药”，甘蔗还有多量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等，其中以铁的含量最高，位居水果之冠，因而有了补血果之称。冬季干燥，又到了食用甘蔗的好时节。

注意：从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
3、苹果
苹果可保护肺部免受烟尘污染，改善肺功能，提高胃液的分泌，促进消化。苹果有很强的杀灭病毒作用，有助于预防感冒。因此，苹果被誉为“全方位的健康水果”。冬天，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。

注意：吃苹果不宜过快，冬天吃苹果细嚼慢咽15分钟最好，也可以将苹果榨汁。
4、荸荠
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。中医认为，荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是冬季的时令水果。

注意：中医认为荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜多食。荸荠最好不要生吃，因为它生长在泥中，外皮和内部都会附有较多细菌和寄生虫，一定要洗净煮透后再吃。

5、山楂
山楂富含氨基酸及钠、钾、锰等矿物质，每100克鲜山楂果肉中含有维生素C89毫克。心脑血管病患者秋冬季可以多吃点山楂，对预防疾病复发和缓解动脉硬化很有好处。胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡的风险。

注意：中医认为山楂只消不补，脾胃虚弱、病后体虚者及胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜吃，以免加重病情，山楂有活血化瘀、破气作用，孕妇需慎食。
6、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤健康很有好处。

注意：未熟透的猕猴桃不仅味差口感不好，且其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要熟透了再食用。

天气渐冷，有些人不想吃冷冰冰的水果，还有些人素来脾胃比较虚寒，吃不了生冷的水果，这时候就可以来一杯热乎乎的果茶。

可能有人就会担心了，用水果煮茶，会不会损失掉水果的营养？其实不用过于担心，因为水果即使煮熟了，矿物质、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等都不会怎么损失。唯一损失比较多的，就是维生素，但损失范围也只是10%-26%左右。

另外，水果煮熟了，质地柔软，更容易吞咽、消化，是很适合消化能力不是很好的人。而且加热过程中会破坏水果中的蛋白酶、单宁、酚类这些物质，减少对口腔、胃肠道的刺激，还减少了对消化酶的抑制。
最重要的是，果茶很好喝，这样也可以让我们不自觉地在冬日里多喝水，保持暖呼呼的状态。
【材料】苹果1个，雪梨1个，柠檬片3片，橙子1个。（2-3人份量）

【做法】（1）所有水果洗净去皮，除柠檬片以外全部切丁切块。（2）放入2包红茶包，倒入沸水，加盖焖5分钟即可。或冲泡好红茶，把水果放入，加热5分钟即可。

【点评】水果茶可以说是现时很流行的一种饮料。相对于果汁来说，它的果糖没那么多。冬季想吃点水果，又怕寒凉脾胃受不了，不妨可以尝试一下这种简单美味的果茶。