荔枝上市了，如何才能挑选到报恩荔枝，跟着我不迷路

嗨，大家好，我是简单快乐的幸福。

一、简言简语

小暑已至，夏天进入到了比较炎热的时候，好在这几天雨水比较多，天气凉爽不少，白天最高温度才二十五六度，晚上睡觉不开空调都要盖夏凉被。

言归正传，每年的五六七月份是荔枝大量上市的时节，得益于发达的物流系统，南北绿色通道的开通，让身处北方的小伙伴们依然能吃到南方盛产的荔枝，这样的口福真的要感谢国家感谢党，感谢日益发达的科技时代。五月中旬去广东出差，那时候正遇到“龙舟水”，据广东那边的同事说，这雨下了有小一个月了，后面还要下一段时间，这么多的雨水对荔枝的品质有一定的影响，今年的荔枝不如往年的品质好。不过精心挑选的话，还是会遇到一些报恩荔枝的。今天跟大家分享一下如何才能挑选到报恩荔枝，你在吃荔枝的时候遇到过报恩荔枝吗？

二、如何挑选才能遇到报恩荔枝

自古以来就有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的诗句，可见古人对于荔枝的喜爱。放到今时今日，相信大多数人也都是喜欢吃荔枝的吧。荔枝的种类繁多，我们经常吃的可能就那几种。

我比较喜欢吃妃子笑，这个也是非常常见的一个荔枝品种，现在买妃子笑可是非常容易的，再也不是“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的时候了。

妃子笑上市时间通常在5月中下旬，价格一般在10-65元/斤左右，产自广东、广西、海南等地，甜度20%，可食率76.4～80%，妃子笑的果皮红绿相间，果实大，肉厚核小，果肉白蜡色晶莹剔透，清甜中带微酸。荔枝味较浓，我家里人都喜欢吃妃子笑荔枝。

那么怎么才能挑选到好的荔枝呢？毕竟报恩荔枝也不是经常很容易的就能遇到，需要我们去精心挑选才行。今天就跟大家分享一下挑选报恩荔枝的几个小窍门。

首先要看荔枝的颜色。其实新鲜的荔枝并非会呈现出完全鲜艳的红色，而是掺杂了些许暗红，表皮上还会带有轻微的绿色，这样的荔枝属于比较新鲜的了。

若是荔枝的果皮颜色出现了黑色或褐色，代表荔枝已经变质了。

挑选时可以在手里轻捏，好的荔枝手感应该是发紧而且具有弹性的，又软又没有弹性的一般是熟透了、烂掉的。从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。

如果荔枝的头部比较尖，而且表皮上的“小尖刺”密集程度较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。

如果荔枝外壳的龟裂片平坦，缝合线明显，味道一定很甘甜。新鲜的荔枝果肉是晶莹剔透的，如果带有红色或褐色，就变质了。

新鲜的荔枝吃到嘴里是富有弹性，汁水清香诱人。新鲜的荔枝有一股清香的味道，未成熟的是闻不出味道的，变质的荔枝有酒味或酸味等异常的味道。说了这么多，你了解了吗？