Mạch nha đường tương giang tô cao phong 75000 ( g )

Mạch nha đường Tương

Mạch nha đường tương thị dĩ điến phấn vi nguyên liêu, kinh môi hoặc toan môi kết hợp pháp thủy giải chế thành đích nhất chủng điến phấn đường tương, hòa dịch thể bồ đào đường ( bồ mạch đường tương ) tương bỉ, mạch nha đường tương trung bồ đào đường hàm lượng giác đê ( nhất bàn tại 10% dĩ hạ ), nhi mạch nha đường hàm lượng giác cao ( nhất bàn tại 40-90% ), án chế pháp hòa mạch nha đường hàm lượng bất đồng khả phân biệt xưng vi di đường, cao mạch nha đường tương, siêu cao mạch nha đường tương đẳng.
Mạch nha đường tương đích đặc tính:
1 ) điềm vị thuần chính, sảng khẩu 2 ) kháng kết tinh tính 3 ) đê hấp thấp tính
4 ) cao nại nhiệt tính 5 ) lương hảo đích phát diếu tính 6 ) bảo thấp tính
Mạch nha đường tương tại thực phẩm trung đích ứng dụng:
Do vu mạch nha đường cụ hữu hấp thấp tính, gia tại các chủng thực phẩm trung khả phòng chỉ càn táo dĩ cập chế phẩm trung sa đường đích “Phát sa” hiện tượng, tịnh sử thực phẩm đích điềm vị nhu hòa, nhân thử di đường thành vi đường quả, cao điểm, quả tương, quán đầu đẳng thực phẩm đích tất nhu nguyên liêu.
Đại quy mô sinh sản đích mạch nha đường sản phẩm hữu đường tương, phấn tề cập kết tinh đường, kỳ thuần độ án đẳng cấp bất đồng nhi hữu sở khu biệt. Các chủng mạch nha đường tương do vu quảng phiếm dụng vu nhưỡng tửu, hồng khảo, nhuyễn ẩm liêu, quán đầu thực phẩm, điểm tâm đẳng nhi bị thụ quan chú. Siêu thuần mạch nha đường tại nhật bổn hoàn bị ứng dụng vu tĩnh mạch chú xạ dịch trung. Cao mạch nha đường tương dĩ thành vi sinh sản dị mạch nha đê tụ đường đích chủ yếu nguyên liêu.
Đường quả cao điểm: Ngạnh đường, nhuyễn đường, bính càn, cao điểm, tây điểm, xảo khắc lực đẳng;
Lãnh ẩm chế phẩm: Băng kỳ lâm, tuyết cao đẳng;
Bồi khảo thực phẩm: Diện bao, đản cao đẳng;
Truyện thống đường chế phẩm: Hoa sinh đường, chi ma đường, kiêu thiết đường, tô đường đẳng;
Kỳ tha: Quả tương, quả đống, mật tiễn, anh ấu nhi thực phẩm, quán đầu thực phẩm, thục nhục chế phẩm đẳng.
Bảo chất kỳ:Lục cá nguyệt

Trữ tồn điều kiện:Âm lương, càn táo, thông phong, tị quang xử, ứng tại 28℃～32℃ trữ tồn.