Peggy真食旅

置顶 篆新市場，春天的蔬菜
草芽 金雀花 花生芽 姜柄瓜 蘿蔔 芋頭花 樹頭菜（刺老苞）蕃茄 香椿 春筍 羊肚菌 紅折耳根 海菜 ​​​​

早安，伊斯坦布爾。東航深夜紅眼班機，十小時飛到，直接銜接工作和旅行。第一次來到土耳其，街上的人笑容可掬，幸福指數超高的城市，流浪貓們吃百家飯長大，珠圓玉潤。

在海邊吃了土耳其早餐。橄欖、芝士、番茄色拉和雞蛋吐司，配上鬱金香杯紅茶。

被這美的超現實的藍天、大海迷倒。

期待接下來 ​​​​...展开全文c

白露前夕的周末，与友人相偕赴姑苏。车行苏州金鸡湖中独一座的湖中长堤--李公堤，近景是秋风拂面的湖水、满眼绿意与苏派古典建筑，远处则由一片现代商业高楼构筑，彷佛一幅传统与摩登紧紧相依的“双面绣”。

坐落在李公堤三期，”悦山府8号”临水而建的三层独栋建筑，左右环抱金鸡湖东西两岸的美景， ​​​​...展开全文c

最近備受矚目的徐匯濱江西岸夢中心美食薈萃，9月2月剛開幕的餐廳「Cilan」，是Xibo錫伯新疆菜全新打造的品牌。坐鎮的93年主廚白曉，先後在盧布松、新榮記、INT等品牌歷練，是新生代廚師中難得學貫中西的後起之秀。

「Cilan」是新疆語紅棗之意，用拼音的方法來讀。定調為創意西部料理，運用雲貴、內蒙 ​​​​...展开全文c

生長在年年有颱風的地方，看到這次摩羯颱風來勢洶洶，祈求風雨早點過去，大家平安。

地方菜的精细化又到了next level，上海首家溧阳菜私房菜—“天目府”，地地道道不花俏，整晚吃的舒心极了。

#溧阳三白: 白茶润秋灶，天目湖的砂锅鱼头难得一点不带土腥气，汤鲜鱼嫩，白芹虽非最佳季节，却也口感脆嫩，清爽可口。

#溧阳三黑: 第一次见的”雁来蕈”，松针林里珍贵野生菌鲜得来，”乌米 ​​​​...展开全文c

八月頭上，東海歷經三個月休養生息，千帆揚起奔赴漁場"小開漁"，頭一網漁獲，帶來第一口鮮。“龔禧龔禧”總廚胡治國早晨從寧波趕到上海浦東湯臣洲際酒店新開的第二家門店，也帶來港岸剛入手的尖貨~七彩楓葉鯧、抱籽江白蝦、雷達網達，今晚我們好食運。

甬菜餐廳“龔禧龔禧”，起名用的諧音梗喜氣洋洋 ​​​​...展开全文c

绍兴”醉玖兰亭”开到上海了。尽管今天嗓子哑到彻底失声，还是坚持着来和”新六味: 酱糟霉醉臭腌”会一会。选址在恒基名人购物中心六楼，与另一家超人气餐厅比邻，才刚开业周末门口已开始有了排队人潮。

绍兴人的夏味之魂--糟味，拚了牛腱、五花肉、土鸡、鸭掌四款做古越糟拼，搓盐浸鲜、码糟封坛，冷 ​​​​...展开全文c

早安蘇州，趕上荷花盛開的季節 2苏州·金鸡湖大酒店 ​​​​

金雞湖李公堤絕美夕陽下
悅山府8號
晚安蘇州
#生活手记# 2苏州·悦山府8号·CHAI 8 HOUSE ​​​​

上海Capella酒店le Comptoir de Pierre Gagnaire新到任半年多的行政总厨RAMSES NAVARRO，這週與兩家亚洲50佳餐厅：曼谷的 GAGGAN主廚Anand、福冈的GOH 主廚Fukuyama六手聯彈，席次一下子就訂光了。

最後一晚趕上了晚餐後的派對，主題是Curry Party。以三家餐廳為靈感設計的雞尾酒，各有特色，氣氛太好 ​​​​...展开全文c

又一精致地方菜系新品牌开业，广东著名的侨乡--江门台山是珠三角鱼米之乡，”台城镂月”将当地特色的山海珍肴，粤菜食养为先的烹饪传统和地标性非遗饮食文化，带到海纳百川的上海。

首发菜单中，有几道上海少见的特色料理。像是江门五邑非遗名菜“台山黄鳝饭”，“电饭煲狂飙鸡”、“黄皮果酱排骨”、 ​​​​...展开全文c

那日超级月亮挂天边，漫步南外滩，船来船往在波光粼粼的黄浦江景更显岁月静好。今天和姊妹们相约来试试一家融合湘粤菜系的新餐厅。

并列八大菜系，湘菜浓香鲜辣，粤菜清雅细腻，各有各美也各有拥护者，擅于相容并蓄的上海，让两派菜系在”湘上粤”碰撞出新的火花。

从古意盎然的老码头建筑步入室内， ​​​​...展开全文c

今晚滿屏在晒超級月亮，不禁想起前晚住在酒店時，隨手用手機拍下夕陽，連拍了十來張都出現太陽的疊影，很神奇喔。有沒有攝影專家能解答是什麼原因呢？ ​​​​

歡樂今宵，青島啤酒屋初體驗。酒店大廚們挑選的海鮮，餐廳加工。鮮啤酒🍻、嶗山可樂暢飲。從此愛上青島！ 2青岛·埠西海鲜批发市场 ​​​​

#一张图证明我来过这里#
青島的夏天，在八大關走街串巷需要一點勇氣，火辣的陽光，桑拿的炙熱。趁著工作的空檔，一個人沿著海岸走了三小時，喝了網紅海景咖啡，打卡幾個景點，像個觀光客般享受青島。

週末戲水的人潮不斷，神奇的是，空氣裡籠罩著苔條（海苔）的氣味，走著走著又餓了。晚餐時間到了， ​​​​...展开全文c