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春桧凛
24-07-8 18:22
发布于 北京 来自
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马克//
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@秋就喜欢小短腿
:收藏牛排冷煎//
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:实操性好强。存了//
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@一位较困的烛堡居民
:我学!这博主太赞了,写教程写太好了,还带建模描述热传导的,好清晰易懂!//
@菜刀曦曦
:我马
@杨光_建厨师
“冷煎法”非常适合家庭操作,优势是不需要特殊工具、流程简单、油烟小,而且肉心非常均匀,过熟层很少,可以媲美低温慢煮。外壳没有多油煎的那么脆,但也有可以很不错的焦化。推荐尝试!
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2023-11-11 19:34
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