营养师顾中一

营养师顾中一

北京营养师协会理事 微博vlog博主 2023微博年度新知博主 健康博主

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置顶 @黄安 笑死了,你个外行说自己实名制有啥用啊。 我是博主本人(顾中一 北京营养师协会理事 清华大学公共卫生硕士 全国首批科学传播副高职称 首批注册营养师 8年三甲医院临床营养师经验)。我说的那项研究通讯作者是上海交大流行病学与生物统计学系主任钟文泽。研究摘要请见 图2 。

我们不是实名的?
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那天目睹一位胖胖的哥们买了三瓶可乐,站在羊肉串窗口外,就着几串喝了两瓶可乐,然后又去排队买肉串了,我仿佛目睹了一个公益广告
在路上走着,突然听到身边一声 “Ci” 的可乐开瓶声音。

扭头一看,一个外卖小哥骑在小摩托上,45° 举着一瓶可口可乐仰头喝。

还是一瓶冰可乐,瓶身上都是空气预冷凝结的小水滴。

最要命的是小哥竖在摩托车把上的手机,还在唱着 “夏天的风 穿过头发穿过耳朵 ♪ ”...展开全文c
果蔬清洗机从技术原理来看,确实都有可取之处,但实际使用中,它对农药残留的去除率很可能是达不到产品宣称的“90%以上”这个标准的。只是跟人工清洗相比,它的效率确实能更高一些。问题就在于,你愿意为高出的这部分效率付多少钱呢?
果蔬清洗机到底是不是智商税?好多读者都特别关心这个问题,也是后台留言咨询比较多的一个问题。今天就跟大家仔细聊一聊。「果蔬清洗机」确实比你手洗更“干净”,但是……#健闻登顶计划##全民营养提升计划#

🌟省流总结版🌟
👉从效果来看,果蔬清洗机还是有点用的,但肯定算不上家庭洗菜必备工 ​​​​...展开全文c
蔬菜水煮会流失很多维生素C,菠菜,焯水1分钟维生素C还剩 84%,如果是直接煮5分钟会损失35%的维生素C。

西蓝花煮完维生素C还剩55%。

所以一般更推荐急火快炒、微波炉、蒸都会好一些。

#健康生活方程式# ​​​​
同事问我为什么最近没在群里运动打卡,于是我又把这张图翻了出来。虽然我已经阳康了,但是谨慎一点还是应该按照这个标准来操作:

没症状的限制运动(不超过快走的运动强度)最少 10 天,有症状的在症状(嗅觉、味觉除外)消失后限制运动至少 7 天。

按下面的时间恢复运动,一个阶段没问题了再进入下 ​​​​...展开全文c
睡不够,会想吃更多高热量的「垃圾食品」,而吃得健康,反过来可能提高睡眠质量,你有这样的感受吗?
可能帮你「睡个好觉」的10种食物,快收藏!#全民营养提升计划#

💟💟精华版💟💟

01 富含色氨酸、褪黑素的食物被发现可能对睡眠有积极影响。

02 补充这些成分的效果大小与整体饮食结构、睡眠障碍类型有关,在老年人、女性身上观察到的效果更明显。...展开全文c
我为猪皮鸣不平!它其实真的不「肥」…… #全民营养提升计划#

🌟 猪皮把表面附着的脂肪刮去就可以变成一种低脂的美食
🌟 鸡皮肥油很多不推荐常吃
🌟 鱼皮高蛋白、低脂肪(高脂鱼类除外)、富含矿物质,营养价值比前两者高
🌟 关于补充胶原蛋白是否有益,尽管确实有一些临床试验得出积极的效 ​​​​...展开全文c
今天 09:10 已编辑
#情绪稳定是吃出来的吗# #全民营养提升计划#
英国伍斯特大学的研究人员综合考察了27项临床试验结果,总共涉及309名平均年龄为27岁的男性,发现低碳水饮食(碳水化合物供能比低于35%),尤其是低碳水+高蛋白(蛋白质供能比高于35%)饮食的男性,睾酮水平显著更低,降低了37%。

睾酮是雄性激素中极为重 ​​​​...展开全文c
回复@cancel孙:刚刚打过了第一个BOSS ¡评论配图 //@cancel孙:顾老师打到哪了[二哈]
玩《黑神话·悟空》头晕怎么办?#黑神话悟空#

就算平常不玩游戏的人,可能最近也被一款游戏的消息强势刷屏了,就是《黑神话:悟空》。

很多人,包括我自己,早就迫不及待地玩了起来。

然而,除了游戏的快乐,有些人还感受到一些痛苦……比如昨天游戏主播张大仙在直播一个小时后就恶心得不得不下播… ​​​​...展开全文c
玩《黑神话·悟空》头晕怎么办?#黑神话悟空#

就算平常不玩游戏的人,可能最近也被一款游戏的消息强势刷屏了,就是《黑神话:悟空》。

很多人,包括我自己,早就迫不及待地玩了起来。

然而,除了游戏的快乐,有些人还感受到一些痛苦……比如昨天游戏主播张大仙在直播一个小时后就恶心得不得不下播… ​​​​...展开全文c
果蔬清洗机到底是不是智商税?好多读者都特别关心这个问题,也是后台留言咨询比较多的一个问题。今天就跟大家仔细聊一聊。「果蔬清洗机」确实比你手洗更“干净”,但是……#健闻登顶计划##全民营养提升计划#

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👉从效果来看,果蔬清洗机还是有点用的,但肯定算不上家庭洗菜必备工 ​​​​...展开全文c
这个厨房清洁工具,1克就能释放650万个「微塑料纤维」!#健闻登顶计划# ​​​​
  • 长图
🌈关于防晒与维生素D的关系🌈
很多人担心,长时间防晒会导致维生素D生成减少,从而影响钙的吸收和骨密度。实际上,虽然实验室研究显示防晒霜可能降低皮肤产生维生素D的能力,但现实生活中的观察性研究并没有发现使用防晒霜和维生素D水平低存在明显的关联。即使是使用高SPF值的防晒霜,皮肤仍然能够 ​​​​...展开全文c
分不清的看这张图: ¡查看图片
问问大家:你分得清鱿鱼、章鱼和墨鱼吗? R营养师顾中一的微博投票 ​​​​
你分得清鱿鱼、章鱼和墨鱼吗?
分得清。鱿鱼是鱿鱼,章鱼是章鱼,墨鱼是墨鱼嘛!
分得清。尝一口就知道是什么!
分那么清干什么,吃就完了~
分不清,但都爱吃~
1342人参与 还有27天结束
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