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Peggy真食旅
美食作家《上海美食八十選》·《愛飯團》食旅嚮導,天天在飲食研究的道路上探險旅行
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Peggy真食旅
今晚滿屏在晒超級月亮,不禁想起前晚住在酒店時,隨手用手機拍下夕陽,連拍了十來張都出...
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Peggy真食旅
2023-3-11 13:44
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篆新市場,春天的蔬菜
草芽 金雀花 花生芽 姜柄瓜 蘿蔔 芋頭花 樹頭菜(刺老苞)蕃茄 香椿 春筍 羊肚菌 紅折耳根 海菜
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Peggy真食旅
8月19日 22:21
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今晚滿屏在晒超級月亮,不禁想起前晚住在酒店時,隨手用手機拍下夕陽,連拍了十來張都出現太陽的疊影,很神奇喔。有沒有攝影專家能解答是什麼原因呢?
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Peggy真食旅
8月17日 22:06
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歡樂今宵,青島啤酒屋初體驗。酒店大廚們挑選的海鮮,餐廳加工。鮮啤酒🍻、嶗山可樂暢飲。從此愛上青島!
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青岛·埠西海鲜批发市场
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Peggy真食旅
8月17日 17:56
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#一张图证明我来过这里#
青島的夏天,在八大關走街串巷需要一點勇氣,火辣的陽光,桑拿的炙熱。趁著工作的空檔,一個人沿著海岸走了三小時,喝了網紅海景咖啡,打卡幾個景點,像個觀光客般享受青島。
週末戲水的人潮不斷,神奇的是,空氣裡籠罩著苔條(海苔)的氣味,走著走著又餓了。晚餐時間到了, ...
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Peggy真食旅
8月16日 16:54
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廚齡超過一甲子的簡捷明師傅,對於年輕粵菜廚師總是不遺餘力提攜。這三天和師傅來到青島瑞吉酒店《宴庭中餐廳》來與我們親如家人的艾迪師傅共同攜手呈現盛夏好味。
在青島的朋友們,歡迎來相會。
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青岛·青岛瑞吉酒店
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Peggy真食旅
8月15日 22:06
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話說,午後一陣又一陣的雷暴雨,台北飛上海的航班略有延誤。傍晚五點登機剛落座,飛機上此起彼落响起地震警報,宜蘭外海5.7級,震央僅9公里的淺層地震,整架飛機開始搖晃。朋友們都說上下震盪、搖很大,嚇壞了。
起飛後,天上掛著只露出半邊的雙彩虹,這一連串的驚喜後,順利回到上海家裡了。但願一切 ...
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Peggy真食旅
8月12日 13:39
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追完了”我的阿勒泰”,記錄在手機裡的夢想旅遊目的地又多了一處新疆。
好友Rosa老師與蔣老師聯合策劃的中國葡萄酒餐廳巡禮活動,這次邀請到”絲路酒庄”李勇庄主來到上海,帶來9款佳釀。精神上,距離新疆又近了一步。
絲路酒庄位於新疆伊犁河谷,是中國最西部的葡萄酒產區。李勇庄主以酒庄奠基人形 ...
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Peggy真食旅
8月3日 09:53
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浪漫的鴨川納涼季
酒店推薦的Kyoto Gion Okaru
好吃哭了
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日本·京都
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Peggy真食旅
7月28日 22:48
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二刷”Haishang”。砚台石板前的长桌,立着描绘这一季”菌菇乐园”主题的折扇,画面野趣盎然也为炙热的夏带来清凉意。十道菜式,依然是贯通中西,融合法式烹饪手法与中国食材、云贵川元素。思路天马行空,制作手法又超级繁复,有几道让人为他的异想天开而莞尔,还有的不得不赞叹,集创意与完美执行于一 ...
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Peggy真食旅
7月27日 16:46
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刚出差回来,好友繁星姐邀约小聚,今天来到上海米其林指南推荐餐厅”皖宴”在苏河湾旁开的新店,尝尝精致徽菜。
慎余里一幢幢石库门独栋建筑连排而立,进驻不少获奖餐厅。走进”皖宴”,随处可见以清代徽州珍藏文物与欧式骨董家饰融合陈设,颇有气度恢弘而不显山露水的徽商风范。
徽菜常被描述为“盐 ...
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7月24日 21:19
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“好山好水好滋味,鲜在台州山海间。”昨日台州市台州菜文化研究会正式成立,全国各地台州菜从业者、研究专家和媒体传播者齐聚一堂,共议发展台州美食产业、晋级“世界美食之都”。
研究会未来将朝向探索台州菜源流,构建台州菜的菜系构架,举办美食赛事、交流论坛等活动,推进台州菜的研究和发展。
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7月22日 17:37
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大暑。竟然發燒了,室溫體溫都熱。這個三伏天有點難受。
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Peggy真食旅
7月20日 12:51
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台州Brunch,兩個女人的飯量。
「老台州」第二次來,這次才注意餐廳名列必吃榜,週末上午幾乎滿座。各種特色小吃都想嚐嚐看,成年人不做選擇,吃不完打包帶走。
上菜順序不怎麼講究,打算當甜點的綠豆湯一開始就送來了。淡淡的甜,就是家裡煮出來的自然味,一下把暑氣消了。
每天10-13:00才供應的天 ...
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Peggy真食旅
7月19日 17:17
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久違的台州,先從一碗滾燙的姜湯面開始。在酒店附近找到一家臨河的咖啡館,替我做美式前,老闆仔仔細細先洗了手,很有職人精神。
喝著喝著,老闆娘送來一份布丁,說台州的朋友把這篇貼文發給她了。於是就這樣和店主人、店裡的客人們開心的聊起來。台州的生活節奏閒適,人們也特別親切友善,我們談附近 ...
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Peggy真食旅
7月18日 22:00
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岁时转入超级三伏天,壹零贰小馆也在这周推出夏季菜。以岭南瓜果作主线,菜单命名为“沁”,意指渗透吸收,不同食材的风味相互渗入和透出,形成味道的和谐。
徐师傅说四季中他最爱夏季,盛夏的果物“荔枝”三度出现在菜单上。冷菜小碟荔枝水淹渍三天的圣女西红柿,做成荔枝醋烧制招牌咕咾肉,和广式pe ...
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