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分享背景：清明回家乡小城信阳，逛吃逛吃见闻分享。品尝体验：一整张千张【也有名字叫干豆腐】，卷上刚出锅的油条，并刷上店主自己制作的小咸菜，豆腐蛋白的软香加上油条的脆软，再加上小咸菜添加的咸香，瞬间感觉KFC的老北京鸡肉卷不香了！关键中的关键，价格是3块钱！这个是在东方红大街附近买的，很多小店都有！关键分享：怎么样的才好吃？油条是刚出锅的，千张是加厚的，再加上店家对味的小咸菜。总结：漂泊在外的打工人、回老家最大的遗憾就是匆匆赶时间，很多巷子里的美食，是需要时间去发掘的，那里有长期本地生活居民的智慧和真实的一面！
文新信阳毛尖很有名气，自从喝了毛尖之后感觉喝其他茶都不是自己喜欢的，信阳毛尖还是文新牌的茶叶可以看得出来非常嫩，都是很细的尖儿。有细细的毫毛，说明是好茶叶。满满一罐，量很足。茶叶还没有泡就闻着很清新，很香。由于信阳毛尖比较嫩，建议用玻璃杯冲泡，而且水温一般在80度左右，沿着杯壁倒水，口感比较重的话可以选择多放些茶叶并且多将茶叶静置片刻。水面在过了一浇后，有浮毛。口感香味浓郁，入口后回甘。
茶叶纤细，不长，泡开后能看到，都是嫩芽闻香：打开包装的一瞬间，可以闻到一股带着甜味的香气，让人很舒服；冲泡：热水冲泡后几秒钟，杯中有不少白毫，香气淡雅；饮用：有很轻微涩味，之后回味茶香。总的来说，特别新鲜，可以让不懂喝茶的人喜欢上绿茶