Trung tân xãCôn minh 8 nguyệt 23 nhật điện đề: Đài bào phụ tử vân nam “Tầm căn”: Nhất oản mễ càn thịnh mãn vân đài gia hương vị

Tác giả thời văn chi

“Nhân sinh quá bán, tại đài loan tố vân nam mễ càn cận 20 niên, giá thị đệ nhất thứ cật đáo tối chính tông đích vân nam vị.” Hoa tiêu, thảo quả, lạt tiêu du…… Khán trứ vân nam đại lý xan quán lí đích thập dư chủng điều liêu, thủ thứ lai điền tham gia lưỡng ngạn thanh niên chức nghiệp kỹ thuật hòa dân tộc văn hóa nghiên tập doanh đích đài bào trương quốc vĩ thậm thị kinh nhạ, mỗi chủng điều liêu phóng nhất điểm hậu tiện đại khoái đóa di, “Giá tài thị chân chính đích gia hương vị.”

“Ngã thị nhất cá vân nam nhân. Ngã đích tổ tịch tại trung miến biên cảnh vân nam tỉnh trấn khang huyện.” 1974 niên, trương quốc vĩ xuất sinh tại miến điện, 7 tuế thời cân tùy gia nhân bàn chí đài loan đào viên thị trung trinh tân thôn.

Trung trinh tân thôn thị nhất cá bị xưng vi “Vân nam thôn” đích tri danh quyến thôn, dã thị vân nam tiểu cật phiêu hương chi sở. Trương quốc vĩ tại tiếp thụTrung tân xãKý giả thải phóng thời biểu kỳ, trung trinh tân thôn cư dân tổ tịch đa vi vân nam, hữu thái tộc, bạch tộc, cảnh pha tộc đẳng dân tộc, đại gia thuyết vân nam thoại, cật vân nam vị.

“Đả ca, khiêu vũ thị mỗi niên thôn lí bát thủy tiết, hỏa bả tiết đích cố định hạng mục, đại nhân môn xuyên trứ dân tộc phục sức tái ca tái vũ, hảo bất nhiệt nháo.” Trương quốc vĩ thuyết, “Tuy tại đài loan trường đại, đãn ngã nhất trực ngận tưởng hồi gia hương thể nghiệm nhất thứ bát thủy tiết đích vạn nhân cuồng hoan.”

“Đài loan hữu ngận đa vân nam tiểu cật, đãn tối thụ hoan nghênh đích đương sổ mễ càn.” Trương quốc vĩ giới thiệu, tòng 20 thế kỷ 50 niên đại trung trinh tân thôn thủ gia vân nam mễ càn điếm lạc địa chí kim, thôn lí tố mễ càn sinh ý đích nhân gia dĩ siêu 50 hộ.

1994 niên, khán hảo mễ càn xan ẩm thị tràng đích trương quốc vĩ phụ mẫu khai điếm tố mễ càn sinh ý, điếm danh thủ danh “Trung trinh vân hương mễ càn”. 2005 niên, trương quốc vĩ tiếp thủ phụ mẫu sinh ý.

Mễ càn thị tương mễ ma thành tương, chưng thục hậu thiết thành điều trạng đích mễ thực, loại tự vu quảng đông hà phấn, đài loan khách gia bản điều, khả càn phan dã khả chử thang. Vân nam đậu thang mễ càn dữ hoa sinh thang mễ càn viễn cận văn danh.

Vị vu đào viên thị trung lịch khu long bình lộ thái thị tràng phụ cận đích “Trung trinh vân hương mễ càn” thị chu biên dân chúng đích giải sàm chi địa. Điếm lí mỗi thiên thuần thủ công chế tác đích mễ càn, hi đậu phấn, oản đậu phấn, tạc đậu phấn, lương phan đại bạc phiến ( bạc như chỉ trương đích trư đầu nhục phiến ), cập đông nhật hạn định đích vân nam tịch nhục, hương tràng đẳng đặc sắc mỹ thực hấp dẫn thực khách vô sổ. Tại giá lí, thực khách môn cật hoàn tiểu cật tiện khả ngoạn thưởng điếm lí đích tam huyền, hồ lô ti đẳng vân nam dân tộc nhạc khí, hoàn khả dĩ dữ lão bản nhất khởi tham thảo vân nam mỹ thực bí mật.

Lịch kinh 30 niên phát triển, như kim đích “Trung trinh vân hương mễ càn” điếm dĩ tòng thiết bì bằng lí đích tiểu than biến thành “Nhân khí lão điếm”. “Trừ liễu đương địa dân chúng, đại lục du khách dã hội mộ danh nhi lai thường nhất khẩu hữu kê đản, hữu tao tử đích đài loan bản vân nam mễ càn.” Trương quốc vĩ thuyết.

Tại vân nam “Tầm căn” đích nhất chu lí, trương quốc vĩ dữ 10 tuế đích nhi tử trương hiên khải tẩu tiến côn minh, đại lý, lệ giang đích đại nhai tiểu hạng, thưởng mỹ cảnh, phẩm mỹ thực, học kỹ nghệ. “Vân đài lưỡng địa tuy đồng xử bắc hồi quy tuyến, đãn vân nam toan toan lạt lạt đích ẩm thực văn hóa ngận độc đặc, hảo khách chất phác đích vân nam lão hương canh lệnh ngã ngận thị cảm động.” Trương quốc vĩ tiếu xưng, “Đương tại ( đại lý ) nhị hải biên dữ mại thủy quả đích vân nam lão hương giảng khởi biệt cước vân nam thoại thời, đối phương cánh nhiên hòa ngã tượng bằng hữu nhất dạng liêu khởi thiên lai, mãi thủy quả hoàn cấp ngã ưu huệ!”

Mân nam hữu cú lão thoại khiếu “Cật quả tử, bái thụ đầu”, ngụ ý tố nhân bất năng vong bổn. “Tổ phụ tại thế thời thường đề khởi gia hương vân nam, cáo tố ngã môn vô luận tẩu đáo na lí đô bất năng vong ký tự kỷ đích căn. Như kim, ngã môn đích hài tử canh ứng như thử.” Trương quốc vĩ biểu kỳ, thử thứ đái nhi tử đồng hành, trừ liễu tầm căn, hoàn hi vọng năng khai khoát hài tử đích thị dã. “Ngã nhất trực cổ lệ tha tương lai hữu cơ hội đáo đại lục thượng đại học.”

“Tòng tiểu ba ba nhất trực hòa ngã thuyết ngã đích gia hương tại vân nam, thị cá hữu sơn hữu thủy đích hảo địa phương. Giá thứ lai, quả nhiên như ba ba thuyết đích nhất dạng.” Trương hiên khải thuyết, “Thính thuyết vân nam hữu chân đích khủng long hóa thạch, hi vọng hạ thứ lai năng khán đáo.” ( hoàn )