Manh công bánh là Quảng Đông tỉnh thành phố Phật Sơn dân tộc Hán truyền thống danh điểm chi nhất. Bởi vì nó là từ một người mù đặt ra với thanh Gia Khánh niên đại hậu kỳ (1796 một l820 năm ), cho nên được gọi là manh công bánh. Cự nay đã có 160 năm lâu. Manh công bánh toàn dùng gạo nếp xứng lấy đường ăn, đậu phộng, hạt mè, thịt heo, dầu thô chờ thượng thừa nguyên liệu xảo chế mà thành. Bánh nội sở kẹp thịt heo, này chế pháp càng vì mỹ diệu tinh xảo, dùng ấu tế bạch đường yêm tàng mấy tháng ( ít nhất mấy ngày ) mới lấy ra phối chế, ăn lên thơm ngọt xốp giòn, mỹ vị ngon miệng, hưởng dự trung ngoại.