“Buổi trưa の thực sự の vi い〜 Bắc Kinh と Đông Kinh を so べて〜” thị xuyên quả đào ( Bắc Kinh ngôn ngữ đại học )

Lưu học も chung bàn になった nay, sinh hoạt mặt で buổi trưa の vi いを cảm じたり, kinh き vây ったりすることはほとんどなくなりました. Bắc Kinh で の lưu học sinh sống は tư にとってとても tâm địa よく, lưu học trong lúc の chung わりが thấy えている nay, すでに tịch しく tư い thủy めています.

Sinh hoạt mặt で の kinh いたことや vây ったことは, trước kia の レポートにも thư いてきた の で, nay hồi は tư の rất tốt きな “Thực” について cảm じていることを giới thiệu していきたいと tư います. Thực べ vật については Trung Quốc の trung でも địa vực によって đại きく vi い の あるも の の một つですが, nay hồi は tư の lưu học trước である Bắc Kinh と, Nhật Bản で trụ んでいた Đông Kinh ( と ngôn っても thật gia の ご cơm を thực べることがほとんどだった の で, これもまた đọc んでいる toàn dạng とは vi うかもしれませんが…. ) について tương đối します.

• Vị phó け の” nùng さ”

Ước 9ヶ nguyệt ほど Bắc Kinh で thực sự をしてきて, đặc に cảm じることは, Bắc Kinh の thực sự と Đông Kinh の thực sự では vị phó け の” nùng さ” の chủng loại が vi う, ということです.

Đông Kinh の thực sự でいわゆる” vị が nùng い” liệu lý を thực べると, diêm tân さを cảm じることが nhiều 々ありました. Tư の thật gia の thực sự が vị が mỏng めなこともあり, Đông Kinh で ngoại thực をすると cao xác suất で” vị が nùng い” と tư うことがほとんどで, khẩu の trung に diêm が lưu まっているような cảm 覚になることも nhiều 々ありました.

Lưu học trung は tự xuy しておらず, mỗi ngày trường học nội の thực đường か trường học ngoại の どちらかで ngoại thực をしています. Mỗi ngày の ngoại thực を thông して quán れてしまったこともあるかもしれませんが, こちらで の thực sự は Đông Kinh で ngoại thực をした khi に so べて” nùng い” なと cảm じる hồi số が thiếu ないように tư います. もちろん, thực べる cửa hàng によっては” nùng い” と cảm じることもありますが, そ の ほとんどは, xào め vật などに sử われている du の nhiều さが lý do です.

Nhật Bản の thực sự の” nùng さ” は, miso nước などでもわかるように diêm phân lượng に biểu れる の に đối して, Trung Quốc の thực sự の” nùng さ” は, du phân lượng に biểu れる の だということに khí づきました.

Liệu lý の thấy た mục からすると, Nhật Bản の liệu lý に so べて Trung Quốc の liệu lý の phương が” nùng そう” にみえるも の も nhiều いですが, du phân が đắc ý な người にとっては Trung Quốc の liệu lý は tưởng tượng しているよりも nùng くは cảm じないかもしれません…!

• Món chính の かたち

２つ mục に cảm じている の は, món chính の nhiếp り phương の vi いです. Thật gia で thực sự をしていると, món chính が mễ であることが nhiều いですが, Bắc Kinh で の sinh hoạt では món chính は tiểu mạch loại が nhiều くなりました. Trung Quốc quốc nội でも địa vực によって đại きく vi いがあり, bắc は diện thực, nam は mễ thực と ngôn われていますが, 9ヶ nguyệt の sinh hoạt でそれを thân をもって cảm じています.

Bắc Kinh で thực べる món chính は, tư の trường hợp, màn thầu や bánh rán, sủi cảo などが nhiều いです. Bắc Kinh には tiểu mạch loại の mỹ vị しい thực べ vật が nhiều く, sắc 々 thí してみる の が lặc しいです.

ただ, mễ thực の Nhật Bản người の thể にとって bột mì は Bắc Kinh の người たちほど tiêu hóa しやすいも の ではない の か, tự đánh giá の thể が thượng thủ に tiêu hóa できていないなと cảm じることもあります.

Tiểu mạch loại が nhiều いとはいえど, どこで thực sự をしても mễ が tuyển べないことはほとんどない の で, mễ thực phái の người や tiểu mạch を tiêu hóa しづらい thể の người も an tâm して Bắc Kinh の thực sự を lặc しんでみてほしいです…!