扶贫的我太难了

　　厨房内所有人备战都进入了白热化，除却碗盆刀板相互碰撞，再无人的窃窃私语声。

　　童依不曾想，这大户人家吃饭，面条都是现擀现拉的，真是所有的一切都新鲜到家，而且瞧看那些给她打下手的厨娘手艺，忽觉自己不过尔尔。

　　临近午时，外面开始蒸腾热气，厨房内积攒的热就散不出去了。即使这屋子四面通风，窗牗全开，也耐不住十几号人常聚在一处，外加进进出出的小厮们杂乱聒噪，童依给鸡做spa的手已经渐感无力，脖颈处和肩背处，黏腻闷人，实在难受。

　　“童娘子。”

　　正抹汗间，隐隐约约她听见不熟悉的叫唤声，手上动作一滞，抬眼望去来人正是荷雯。她神色慌张，又像是在防着谁一般，迈着急速的小步子来到她身旁。

　　童依还未搞清楚状况，就被她拽着衣袖往外去了。

　　出了屋子又拐了个弯的廊庑之下，童依站在风口处，偶尔能逮到几缕裹挟热浪的风拂过，而这却已经给她带来了极大的安慰。

　　荷雯也知晓现下厨房忙得紧，不敢耽误太久，四顾确定了无人就直接从腰怀里掏出那黏糊糊的一团，摊开捧到童依的面前。

　　“这是什么？”

　　童依看看人，再看看这黑色红色褐色糊在一块的东西，初看只觉得有些恶心，再这么仔细一看，竟觉得有些眼熟。

　　似乎已经察觉到了童依的神情变化，荷雯便没开嘴说什么。

　　越看越发觉得不对劲，不仅是颜色状态似曾相识，就是这一团隐隐约约散发出来的气味，也是自己熟知的。童依没再顾上什么，直接将东西接过来，用手隔着巾帕挑了挑，凑到鼻尖处一闻，那独属于孜然的特殊香气就蒙面而来。

　　她大惊，怎么会！

　　除此之外，这红色的貌似就是她的番茄酱，还夹杂着一些花香，她的荷花蜜酱！其余的香气交杂的混乱估计是量极少，但估计都是她带来的自制酱料不假了。

　　荷雯不知道童依内心的情感变化，只是瞅着她越蹙越近的双眉有些着急，不自觉地就开始揪紧袖口，咬上了下唇。

　　“童娘子，这到底是不是毒药啊？”

　　“你从哪儿得来的这东西。”

　　两人同时开口，都是同等节奏的慌乱。

　　荷雯是自小机灵贯的，主子开口问了她就会条件反射地立刻作答，“是那个小别院。后来确如娘子所料，有人来了，没看清脸，但估摸着应该是个女人，就是她把这些个东西埋起来的。”

　　“女人？”

　　“嗯，我看见她穿了一双绣鞋，上身什么样式没看清，但应该是乌青色的衣裳。”

　　童依心底已经有了考量，这“贼人”是谁已经很明了了，可惜现在还不是抓她的时候。造出这么大个烂摊子给她，她自是不能就这么简单揪出人私下打一架就能算了的。

　　气愤地呼出几声，童依将这团黑乎乎的又给好生包了起来塞回荷雯手里，随即道：“这个你先收着，放心，不是什么毒药，不过是那人不仅糟蹋了寿桃，还盗了我的酱料。如今我也已经八丨九不离十猜到是谁了，但现下不是抓她的时机，不管是房兴家的还是于妈，能做主的官家妈妈们都忙得紧。寿宴才是今日的大事，孰轻孰重咱们还是要拎清的。”

　　荷雯听得认真，不住点头的同时一双眼也瞪得巨大。

　　“童娘子且放心，这事我只先转告给少夫人，您嘱咐的话我也会一字不落的转告。”

　　童依点点头，两人不再多话，就在此岔口处分了别，该找主子的找主子，该打工的打工。

　　一回到厨房，童依就马不停蹄地去查看了自己暂搁置在一旁的小竹箱，很不出乎意料，箱子内少了许多佐料。

　　顿时心凉透底，且不说这酱料自己倾了多少心思精力进去，就是今日做菜要用到的量够不够都悬着了。

　　身重如灌铅，童依蓦地鼻尖一酸，疲惫感袭击了全身。

　　今日不过一个晌午还未过，她却好像已经历了整整一个世纪，各种糟心事糟心人如影随形，解决了一件又是一件。

　　委屈、烦闷、疲惫、不安，纷至沓来。

　　单手扶着案板，童依呼吸急促，她微微侧头，入目周遭俱是生面孔，每个人都如机器般重复着相同的动作，嘈杂声乱耳，脑中也跟着嗡嗡，她便狠劲咬紧了下唇。

　　“童姐姐，你还好吗？”
　　这声音出现的突兀，是禾儿甜软的声线。

　　她撑起身子看着端来两盘蒸好鱼的少女。那一对小梨涡是真的好看，明明累极却还强颜微笑的面也是真的让人心生宽慰。

　　童依摇摇头，忽而笑了，未答。

　　“今日的事是太多了，历年都没像今日这般乱的，童姐姐又是初来乍到，必定心力交瘁。不过姐姐也莫要担心，我们大家都会尽力帮忙，你快来看看我这鱼，都是按照你说的配料法子做的，我另外多烧了一条，你尝尝这味妥不妥。”

　　禾儿将已经做好的鱼放进热气笼里保温，余下的一盘是多出来的，递到了童依面前，顺手送来了竹筷。

　　童依心下是难过，但对自己好的人也不能无缘无故地就不理不睬，便伸出手拿来筷子，对着色香味俱全的清蒸鱼下了筷。

　　挑起一块雪白肥嫩的鱼肉送进嘴里，滑过舌尖，香味余留在唇齿之间。

　　清蒸，保留了鱼肉本身的鲜香；料酒，去腥的同时又给其增了些醉意，咬一口甚能感受到其中的汁水在渗出，此外鱼肉已熟软，入口即化的质感深得人心。

　　葱香酒香，伴着最简单的油醋酱油调配，已是人间绝佳之滋味。

　　美食治愈人心，童依浅尝辄止，嘴角有了弧度，“甚好，咸甜都适中。别的都是按照这个调配来的吗？”

　　禾儿得了肯定，欣喜地疯狂点头，“我是先准备好一大碗酱料再挨个淋上去的，初次尝试这般烧鱼，就怕辜负了童姐姐教导。”

　　童依原先眼瞳下蓄的泪此刻硬生生憋回去了，还真不是可以给她感伤的时候。

　　“怎会呢。嗯...你会挑选肉类吗？我想让你帮我选一些肉来。”

　　“当然，我们这些刚学厨的，第一个要会的就是挑菜挑肉，姐姐尽管说要什么，我这就去取了来。”

　　童依点点头，心下安慰了许多，总算能有个靠谱点的伴着自己，不会像是孤军奋战。

　　*

　　时间过得飞快，在这紧张的两个时辰内，寿糕终于赶制了出来。堆起来整整有几十大碗，除了留出的十几块装盘入热气笼保温等着上菜，其余皆让人用油纸包裹好堆放在一处，用作宴会后赠给来宾的回礼。

　　童依心下石头顿沉，她最怕的就是自己的这次异想天开会弄巧成拙，但当那热气蒸腾的蜂糕入笼时，色泽油亮的表皮，红枣味香甜浓郁，整整一大块，正中央用碎坚果摆出的“寿”字也是安然无恙。

　　“这样的寿桃老奴还真是头一回见，怪稀奇的。原先见姑娘和面摊开来，还以为要烙大饼呢，没想到烙出这么个物什出来，好看好看。”

　　房兴家的端起蒸笼来仔细端详里面的蜂糕，嘴角咧得老大，和左右两人笑着指说蜂糕上的点点。

　　“房兴家的！”

　　厨房内所有人此刻都松了一口气，再操起别的菜来也都顺手了许多，但屋外于妈一声叫唤又让人提起了嗓子眼，毕竟于妈代表前院，她一来指不定就是这宴席快开始了。

　　“少夫人差我来看看这厨房里头都准备的如何了。外头宾客几乎已经来齐全了，咱们这里的菜准备准备也该陆续上了。”

　　“于妈放心，咳咳——那边凉菜已经、已经准备齐全了，咳咳——”

　　烟雾缭绕间，一众人齐齐望向那边正在烤肉的童依和禾儿。

　　烤肉是童依今日特意准备的硬菜，只是这个时期器具有限，没有转也的烧烤架，只能用最原始的架树枝烘烤，这个对时间的把控真是相当严苛，稍有不慎就得糊肉，遂只能一次少量的烤，便叫来了禾儿打下手。

　　油水低落间，烟气糊了满脸，但闻着那纯肉香，童依就莫名的感到幸福。

　　甚至有些饿了......

　　“诶唷童娘子，你这一个菜可也太复杂了吧。”于妈那处巾帕为童依擦去脸上的烟灰。虽说看着制作过程曲折，但那滋滋冒油的肉，当真是让人眼前一亮，想大快朵颐一番的，值得值得！

　　“于妈放心吧，前面的菜我都准备好了，后续的菜也都预备上了，这次定能成。”
　　就是可惜了她的那些佐料，少了太多，便只能临时用一些别与之混合替代使用。过程确实曲折了些，但好在结果应该不会太差。

　　于妈拍了拍胸间，沉吟出声：“那便好，此次真是倒霉事都挤到一块了，苦了童娘子一边要看顾菜，还得帮忙想法子解决这些岔子。”

　　童依转动手里的肉串，不时就撒些孜然，肉丨香四溢。后侧身又看了看不远处厨房内众人忙碌的景象，顿感轻松。

　　这次她没再藏着掖着，将几道菜的做法事事巨细全都说了出来，按照个人擅长的分别教给了几位厨娘，她们学的认真做的也认真，果然信任属实重要，撒开手让他们一块参与进来自己也能放松些。

　　“于妈且等着吧，这菜保准让诸君满意！”

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