《 động vật vì cái gì ăn không mập 》 là 2023 năm Quý Châu nhân dân nhà xuất bản xuất bản một bộ sách báo, tác giả là [ úc ] David · lao bổn hải mặc / [ úc ] Stephen ·J· Simpson.
Nội dung tóm tắt
Các con vật muốn ăn cái gì liền ăn cái gì, thế nhưng có thể hút vào cân đối dinh dưỡng? Cái gì nhân loại như vậy tinh vi phức tạp sinh vật lại mất đi loại năng lực này, buồn rầu với ăn uống điều độ, mập mạp cùng khỏe mạnh?
Mở ra thư, dinh dưỡng sinh thái học giả David · lao bổn hải mặc cùng Stephen · Simpson lấy lôi cuốn vào cảnh ngoạn mục văn tự, dẫn dắt người đọc bước lên một hồi muôn màu muôn vẻ thăm dò chi lữ, từ Oxford đại học phòng thí nghiệm, Nam Phi Cape Town đến nước Mỹ bang Arizona sa mạc, lại đi hướng Himalayas núi non cùng với nhiệt đới rừng mưa Kalimantan đảo, thông qua một cái lại một cái xúc động lòng người động vật ăn cơm chuyện xưa, tìm kiếm tới rồi sinh vật dinh dưỡng vấn đề chung cực đáp án.
Căn cứ vào 30 năm qua vượt giống loài thực nghiệm cùng nghiên cứu, bọn họ đưa ra hoàn toàn mới protein đòn bẩy lý luận, đối lý giải nhân loại ẩm thực, sự trao đổi chất bệnh tật cùng mập mạp sinh ra sâu xa ảnh hưởng. Ở công bố đương kim nhân loại lâm vào dinh dưỡng khốn cảnh chân chính nguyên do đồng thời, cũng cung cấp có thể thực hành dinh dưỡng kiến nghị, trợ giúp chúng ta ở nhanh chóng biến hóa đồ ăn hoàn cảnh trung, trọng nhặt thân thể cổ xưa trí tuệ, thông minh mà cân bằng mỹ vị cùng khỏe mạnh.
Tác giả tóm tắt biên tập bá báo
[ úc ] David · lao bổn hải mặc ( David Raubenheimer )
Sydney sinh viên mệnh cùng hoàn cảnh khoa học học viện dinh dưỡng sinh thái học giáo thụ, khỏe mạnh cùng y học vượt ngành học nghiên cứu cơ cấu Charles? Perkins trung tâm dinh dưỡng học ngành học đi đầu người. Ở Oxford đại học lấy được tiến sĩ học vị sau, nhậm Magdalen học viện động vật học hệ cao cấp nghiên cứu viên cập giảng sư mười năm hơn. David là dinh dưỡng sinh thái học lĩnh vực dẫn đầu người, tận sức với đem này ứng dụng với lý giải hiện đại đồ ăn hoàn cảnh cho nhân loại mang đến khiêu chiến. Phát biểu từ côn trùng, viên hầu đến nhân loại chờ nhiều giống loài nghiên cứu luận văn siêu 350 thiên, từng với thế giới các nơi đại học cùng học thuật hội nghị trình diễn giảng. 2022 năm nhân vượt ngành học nghiên cứu đạt được Australia viện bảo tàng ban phát Eureka thưởng.
[ úc ] Stephen ·J· Simpson ( Stephen J. Simpson )
Sydney đại học khỏe mạnh cùng y học vượt ngành học nghiên cứu cơ cấu Charles · Perkins trung tâm học thuật chủ nhiệm, sinh mệnh cùng hoàn cảnh khoa học học viện giáo thụ. Stephen từng với Oxford đại học Cơ Đốc đường học viện đảm nhiệm động vật học hệ giáo thụ hơn hai mươi năm. Hắn vinh hoạch quá hoàng gia côn trùng học được ban phát duy cách tư ốc tư huy hiệu, đồng thời cũng là Luân Đôn hoàng gia học được viện sĩ cùng Australia huân chương đạt được giả. Stephen còn ở Anh quốc cùng Australia truyền thông vòng được hưởng nổi danh, từng làm khách 《 quốc gia địa lý 》《 động vật tinh cầu 》 cùng lịch sử kênh, cũng đảm nhiệm ABC đài truyền hình bốn tập phim phóng sự 《 phương nam đại lục 》 người chủ trì.
—— trở lên nội dung trích dẫn tự Bách Khoa Baidu.
Tác giả có chuyện nói
Chương 161 bổn năm đọc