PChouse thủ hiệt>Gia cư bách khoa>Bách khoa _ đáp phối> chính văn

Đạt nhân giáo nhĩ chế tác hùng miêu bính càn

2013-8-06 11:29:39Lai nguyên:pchouseTác giả: Dật danh

熊猫饼干

1, tài liêu chuẩn bị: Đê cân diện phấn 120g mạt trà phấn 3g khả khả phấn 2g đê cân diện phấn 5g đường phấn 40g hoàng du 60g đả tán đích đản dịch 18g.

2, đường phấn hòa đê cân diện phấn hỗn hợp quá si.

3, tại nhiệt thủy oa lí lập chi giá, tương hoàng du cách thủy dung hóa.

4, tương dịch thái đích hoàng du đảo nhập diện phấn lí.

5, dụng thủ bả diện hòa quân.

6, đảo nhập kê đản dịch.

7, bả diện hòa quân, trình quang hoạt trạng thái. Nhân vi hữu hoàng du sở dĩ diện đoàn hội sảo hiển du nị.

8, bả hòa hảo đích diện đoàn phân vi tam bộ phân: 120g 80g 30g, y thứ tương dĩ hạ diện phấn hỗn hợp gia nhập: Mạt trà phấn đê phấn khả khả phấn, trứ kỉ đoàn diện phân biệt đối ứng đích bộ phân: Ngoại tằng kiểm nhãn tị nhĩ.

9, hỗn hợp hảo đích tam đoàn diện đoàn, ký trụ thượng diện sở thuyết đích các cá diện đoàn phân biệt đối ứng đích bộ phân.

10, thủ tiên tiên thủ 25g nguyên vị diện phấn áp thành 18cm đích diện bính, nhân vi thái trường bất hảo thao tác, giá lí ngã phân vi liễu lưỡng bộ phân tiến hành, dã tựu thị đồ trung mỗi nhất phân diện đoàn thị 25/2=12.5g.

11, thủ 3g khả khả diện đoàn phân thành lưỡng phân ( dã tựu thị 1.5g nhất phân ), tha thành hòa thượng nhất bộ đẳng trường đích tế điều, tác vi tị tử phân biệt điệp tại thượng phương.

12, thủ 10g nguyên vị diện phấn phân thành lưỡng phân ( mỗi phân 5g), đẳng trường áp biển, phúc cái tại thượng nhất bộ tố hảo đích tị tử thượng, chú ý nhất định yếu bao trụ tị tử; lánh ngoại thủ 6g đích khả khả diện đoàn, phân thành tứ đẳng phân ( mỗi phân 1.5g), tố thành tứ chỉ nhãn tình, phân biệt phóng trí tại tị tử đích tà thượng phương.

13, tương thặng dư đích nguyên vị diện phấn, phân thành lưỡng phân, hoàn hoàn toàn toàn bao trụ tố hảo đích tị tử hòa nhãn tình, tịnh sảo vi niết khẩn tiêu trừ phùng khích.

14, tương thặng dư đích khả khả diện đoàn phân vi tứ đẳng phân ( đại khái nhất song nhĩ đóa thị 7.5g), tha thành trường điều phóng trí vu nhãn tình đích tà thượng phương.

15, thủ 13g mạt trà diện phấn phân thành lưỡng phân, phóng trí tại nhĩ đóa trung gian tiêu trừ phùng khích.

16, tương thặng dư đích sở hữu mạt trà diện phấn tương hùng miêu thượng thượng hạ hạ hoàn toàn bao trụ; phóng nhập băng tương lãnh đống quỹ đống 20 phân chung, thủ xuất hậu án chiếu 0.5cm đích hậu độ thiết phiến, diện đoàn đích hoành thiết diện tựu thị hùng miêu đích đồ án. Tương bính càn phóng tại phô liễu du chỉ đích khảo bàn, khảo tương 165° dự nhiệt, thượng hạ hỏa, trung tằng khảo 20 phân chung tức khả. Bính càn tham khảo lượng 30 cá.>> điểm kích tra khán tường tế

Trách nhậm biên tập: tanjing