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金枪鱼蔬菜沙拉的做法

2016-11-02 10:39:24  来源:pchouse  作者:wangbingbing

金枪鱼蔬菜沙拉的做法

  250克四季豆,去头去尾;250克圣女果(小西红柿),切半;20颗小橄榄;2勺橄榄油;1勺苹果醋;1勺芥末油;4个鸡蛋煮熟,每个平均切成四瓣;180克金枪鱼,过水除去油分,控干;新鲜的西芹根据个人喜好随意撕成细长条。1. 四季豆过水焯熟,然后放在冷水中浸2-3分钟,可以让四季豆保持漂亮的绿色,然后与圣女果、橄榄搅拌在一起;2. 在混合好的蔬菜上淋上橄榄油、醋和芥末油,充分搅拌后,加入鸡蛋和金枪鱼。

  热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺 做法: 1 用刀在香肠上划出斜纹; 2 将圆白菜和胡萝卜切成丝; 3 在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎; 4 倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒; 5 将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝; 6 最后将番茄酱挤在上面。a. 洋葱切丝,浸泡在冰水里,去除异味;木瓜一切二,去籽,取出一部分的肉,放入1片叶生菜;绿花边生菜,撕碎,待用。b. 鲜得味油浸金枪鱼滤去油汁,待用。c. 酱汁调匀。d. 准备1只盆,放入木瓜肉、b、洋葱丝、c一起拌匀,装入木瓜内,淋上酱汁,即可。

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