Tự chế quả xoài cao lương lộ đuổi ở hạ mạt mát lạnh trong chốc lát

1, nguyên liệu nấu ăn chuẩn bị:Quả xoài,Cao lương, nước dừa. Quả xoài tận lực tuyển thục thấu, phương tiện cắt, vị cũng muốn càng tốt.

2, đem thủy nồi thiêu sôi trào. Cao lương nếu yêu cầu đi trừ tro bụi, có thể ở nước lạnh hạ nhanh chóng súc rửa để ráo, phải nhớ kỹ tốc độ nhất định phải phi thường mau, bằng không cao lương liền sẽ hòa tan. Đem chuẩn bị tốt cao lương ngã vào nước sôi trung, lại lần nữa sôi trào sau trung hỏa nấu mười lăm đến hai mươi phút.

3, quả xoài tước hạ hai bên, dùng tiểu đao vẽ ra võng cách, đứng vững vỏ trái cây trung gian hướng về phía trước phiên, đem thịt quả đỉnh ra tới.

4, dùng tiểu đao đem thịt quả tước tiến trong chén dự phòng.

5, cao lương nấu đủ mười lăm phút lúc sau, còn thừa một chút bạch tâm, lúc này có thể quan hỏa, sấn dư ôn lại nấu vài phút.

6, nấu tốt cao lương trên cơ bản đều cơ hồ muốn toàn trong suốt, chỉ còn bộ phận còn lưu có bạch tâm.

7, đem cao lương ngã vào cái sàng.

8, dùng lưu động nước lạnh súc rửa một lát.

9, cao lương ngã vào trang có quả xoài trong chén.

10, nước dừa ngã vào trong chén, ướp lạnh nước dừa hương vị càng tốt.﹤﹤ điểm đánh xem xét kỹ càng tỉ mỉ