Điểm đánh hình ảnh tiến vào trang sau >>

Một, dấm yêm củ cải

Tài liệu:Củ cải trắng200 khắc, muối 5 khắc, ớt cay 8 khắc, dấm 30 khắc, đường cát trắng 10 khắc.

Cách làm:

1, đầu tiên đem chủ yếu tài liệu bề ngoài rửa sạch sẽ, đem củ cải thiết 4 centimet lớn lên đoạn, gọt bỏ da, sau đó ở mặt ngoài hoa hai đao, nhưng không cần thiết phóng thấu.

2, đem hoa tốt đao ngân củ cải phóng tới nước muối yêm một chút, sau đó dùng tay áp ra hơi nước, cũng sử chi hình thành cúc hoa hình.

3, đem ớt cay đỏ cắt thành đoạn ngắn sử chi hình thành từng cái màu đỏ vòng nhỏ.

4, đem dấm, đường trắng cùng muối đoái thành dấm chất lỏng, đem ướp hảo củ cải phao đi vào.

5, chờ dấm vị đầy đủ mà thấm tiến củ cải sau, đem cắt xong rồi ớt cay đỏ vòng đặt tới hoa củ cải trung tâm, làm chúng nó hương vị lẫn nhau dung hợp.

Nhị, học cấp tốc củ cải làm

Tài liệu: Tiên củ cải tẩy sạch, cắt thành hoành mặt cắt tích vì 1 bình phương centimet củ cải, phơi thành củ cải làm dự phòng, du 100 khắc, hầm thịt liêu 1 bao, khương, bột ngọt một chút, thủy 2000 khắc, ớt bột 50 khắc, ma ớt mặt 25 khắc, hạt mè 50 khắc, đường 100 khắc, muối 150 khắc, dấm 250 khắc.

Cách làm: Đầu tiên đem chủ yếu tài liệu bề ngoài rửa sạch sẽ, khống thủy sau đảo tiến trong bồn, mặt trên phóng thượng ma ớt mặt cùng hạt mè dự phòng; đem xào nồi phóng hỏa thượng, ngã vào du, hỏa không cần quá lớn, du 5 thành nhiệt khi để vào ớt bột quấy, đãi hơi chút biến sắc sau ngã vào thủy, gia nhập hầm thịt liêu, lửa lớn nấu khai, đãi ra mùi vị sau để vào đường cùng muối, quan hỏa khi để vào số lượng vừa phải bột ngọt, sau đó sấn nhiệt đem canh tưới ở tẩy tốt củ cải làm thượng, quấy đều là được.

Tam, hàm củ cải

Tài liệu: 1000 khắc tiên củ cải tẩy sạch, du 50 khắc, ớt khô 5 cái, dấm 150 khắc, hành, khương, tỏi, bột ngọt, nước tương một chút, hoa tiêu 15 khắc, bát giác 3 cái, dầu mè 10 khắc, đường 50 khắc, muối 100 khắc.

Cách làm: Đầu tiên đem chủ yếu tài liệu bề ngoài rửa sạch sẽ, đem củ cải tận lực cắt thành rất nhỏ củ cải ti, yêm 30 phút tả hữu, dùng tay hoặc lự bố xối làm thủy phân. Đem du đun nóng sau đó để vào ớt cay, hoa tiêu, bát giác, hành, khương, tỏi để vào trong nồi tạc ra hành mùi hương, đem tạc tốt liêu cùng nhiệt du để vào củ cải ti trung lại gia nhập chút ít nước tương, bột ngọt, đường trắng, dầu mè cùng dấm, quấy đều. Hương vị hàm ngọt, hơi cay. Lúc ấy liền nhưng dùng ăn. Ướp một ngày hậu vị càng mỹ. Ở tủ lạnh trung ướp lạnh nhưng dùng ăn một vòng.

Điểm đánh hình ảnh tiến vào trang sau >>

1, yêm củ cải là có gây ung thư tính, cho nên tận lực ăn ít. Ở hạng nhất Hàng Châu thị bệnh tật dự phòng khống chế trung tâm cuối cùng hơn hai năm “Ướp cùng lên men thực phẩm trí đột biến tính” đầu đề nghiên cứu trong quá trình, đối gà quay, vịt quay ( điện nướng, than nướng chờ ), huân cá, xá xíu, cá mặn, hàm thịt, rau ngâm, chao, đậu hủ thúi cùng mốc rau khô chờ 6 loại huân nướng thực phẩm, 13 loại ướp cùng lên men thực phẩm thí nghiệm trung phát hiện, trong đó 5 loại huân nướng thực phẩm cùng 11 loại ướp, lên men thực phẩm có gây ung thư tính nguy hiểm.

2, ung thư phát bệnh nguyên nhân tương đối phức tạp, bao gồm phần ngoài nhân tố ( hóa học, vật lý, sinh vật chờ gây ung thư ước số ) cùng bên trong nhân tố ( miễn dịch công năng, nội tiết, di truyền, tinh thần nhân tố chờ ), trong đó phần ngoài nhân tố trung đề cập đến hóa học gây ung thư ước số phần lớn nơi phát ra với không lo ẩm thực. Cá mặn, hàm thịt, chân giò hun khói chờ thực phẩm ở ướp trong quá trình, đều khả năng sinh ra nhị nhóm methyl á axit nitric muối, ở trong cơ thể chuyển hóa vì gây ung thư vật chất nhị nhóm methyl á axit nitric án, quá liều dùng ăn loại này đồ ăn, sẽ dẫn tới dạ dày, tràng, tuyến tuỵ chờ tiêu hóa nói ung thư biến tỷ lệ lên cao, bởi vậy, từ góc độ này tới xem, ướp phẩm có nhất định gây ung thư tính.

3, nhưng là, củ cải làm cũng có nhất định dinh dưỡng giá trị. Củ cải hàm phong phú vitamin C cùng nguyên tố vi lượng kẽm, có trợ giúp tăng cường khung máy móc miễn dịch công năng, đề cao kháng bệnh năng lực; củ cải trung giới tử du có thể xúc tiến dạ dày tràng mấp máy, gia tăng muốn ăn, trợ giúp tiêu hóa; củ cải trung tinh bột môi có thể phân giải đồ ăn trung tinh bột, mỡ, sử chi được đến nguyên vẹn hấp thu; củ cải đựng mộc chất tố, có thể đề cao cự phệ tế bào sức sống, cắn nuốt ung thư tế bào. Ngoài ra, củ cải sở hàm nhiều loại môi, có thể phân giải gây ung thư á axit nitric án, có phòng ung thư tác dụng.