Mở ra nút bình là một loại ưu nhã thả có nhất định kỹ xảo động tác. Giống nhau ứng trước đem rượu làm khách nhân quan khán, cũng nói ra rượu nơi sản sinh cùng niên đại, triển lãm mặt ứng sử khách nhân trực quan mà nhìn đến rượu nhãn. Nhất thường dùng khai bình công cụ là một phen mang mộc bính xoắn ốc toản, đòn bẩy thức dụng cụ mở chai cập con bướm hình dụng cụ mở chai. Khai bình khi trước dùng tiểu đao từ miệng bình ngoại đột chỗ đem phong khẩu cắt ra, trừ bỏ đầu trên bộ phận. Tiếp theo nhắm ngay trung tâm đem xoắn ốc trùy chậm rãi ninh nhập nút chai tắc, sau đó khấu khẩn miệng bình, tiến tới vững vàng mà đem bắt tay chậm rãi kéo, đem nút chai tắc lôi ra; đương mộc tắc mau thoát ly miệng bình khi, ứng đem nút bình nhẹ nhàng lôi ra, như vậy liền sẽ không phát ra đại tiếng vang —— toàn bộ khai bình trong quá trình đều ứng tận lực bảo trì an tĩnh. Khai bình lấy ra nút chai tắc, làm khách nhân nhìn xem nút chai tắc hay không ẩm ướt, nếu ẩm ướt tắc chứng minh nên bình rượu chọn dùng tương đối hợp lý bảo tồn phương thức, nếu không, nên bình rượu rất có thể sẽ nhân bảo tồn không lo mà biến chất. Khách nhân còn có thể nghe nghe nút chai tắc có vô dị vị, hoặc tiến hành thí uống, lấy tiến thêm một bước xác nhận rượu phẩm chất. Ở xác định không có lầm sau, mới có thể chính thức rót rượu.

Nút chai tắc

Nút chai tắc có mật độ thấp, co dãn giai, nhưng co duỗi tính cường, không thẩm thấu, kháng thối rữa, kháng phân giải, kháng biến chất chờ đặc tính, có thể bảo trì rượu nho phẩm chất quanh năm bất biến. Thông thường giống nhau cấp bậc rượu nho sở sử dụng nút chai tắc chiều dài ước 3.5 cm đến 5 cm tả hữu, tương đối chất lượng tốt rượu nho sử dụng nút chai tắc chiều dài nhiều ở 5 cm trở lên. Giống nhau chất lượng tốt rượu sử dụng so lớn lên nút chai tắc, nhưng sử dụng trường nút chai tắc rượu nho cũng không bảo đảm nhất định là chất lượng tốt rượu nho.

Thất ôn

Chúng ta thường nghe được mỗ khoản rượu nhất thích hợp "Ở nhiệt độ phòng hạ dùng để uống", rốt cuộc nhiệt độ phòng là chỉ nhiều ít độ đâu? Kỳ thật nhiệt độ phòng thông thường là chỉ nguyên nơi sản sinh độ ấm, mà không phải Trung Quốc nhiệt độ phòng. Lấy nước Pháp rượu nho mà nói, nhiệt độ phòng thông thường là chỉ 16 đến 18 độ C tả hữu. Đối với diện tích lãnh thổ mở mang Trung Quốc mà nói, trừ bỏ trời đông giá rét, cái này độ ấm đại bộ phận đều yêu cầu ướp lạnh phương thức tới đạt thành, ngàn vạn không cần đem rượu đặt ở nhiệt độ bình thường trạng thái hạ, đương nhiên mà cho rằng đó chính là “Nhiệt độ phòng”.

Phẩm chén rượu lựa chọn

Lựa chọn thích hợp phẩm chén rượu mới có thể hoàn toàn phẩm ra rượu nho tìm kiếm, phẩm rượu khi sở dụng chén rượu lấyTulipHình hoặc súc khẩu trong suốt chén rượu vì thượng tuyển, có thể đem rượu hương khí tập trung với ly khẩu phụ cận, dễ bề ngửi ngửi phán đoán. Không cần có khắc hoa hoặc là có mặt khác nhan sắc, để tránh đối rượu nho nhan sắc sinh ra sai lầm phán đoán.

Rượu đều không phải là càng trần càng hương

Rượu nho đều không phải là càng trần càng hương. Qua rượu nho năm xưa cao phong kỳ, chỉ có ngày càng sa sút, tựa như mỹ nhân cũng có tuổi xế chiều là lúc, lúc sau liền dần dần hoa tàn ít bướm, bước vào thoái hóa kỳ. Cho nên rượu nho cũng yêu cầu ở thích hợp thời gian dùng để uống, mới có thể nhấm nháp ra nó nhất đỉnh phong vị.

Cơ bản nguyên tắc

Hồng rượu nho xứng hồng thịt loại đồ ăn, bao gồm đồ ăn Trung Quốc trung thêm nước tương đồ ăn

Bạch rượu nho xứng hải sản cập thịt luộc loại đồ ăn

Đồ ăn Trung Quốc phối hợp

Hồng rượu nho món cay Tứ Xuyên, vịt quay, thiêu thịt, thiêu gà, nấm hương, chân giò hun khói, tương huân loại thực phẩm

Bạch rượu nho dầu chiên điểm tâm, hải sản loại, hấp loại

Rượu sâm banh điểm tâm, vây cá loại

Cơm Tây phối hợp

Hồng rượu nho pho mát, chân giò hun khói, trứng loại, dê bò bài, cầm loại, thú loại, món ăn hoang dã, nội tạng loại

Bạch rượu nho salad, pho mát, chocolate, gan ngỗng, hải sản, ốc sên

Rượu sâm banh trà bánh, pudding, gà tây

1. Trường thành rượu nho

Từ trung lương rượu nghiệp công ty hữu hạn xuất phẩm trường thành rượu nho là toàn cầu 500 cường xí nghiệp trung lương tập đoàn kỳ hạ lừng danh nhãn hiệu, bị dự vì Trung Quốc rượu nho đệ nhất nhãn hiệu, liên tục nhiều năm sản tiêu lượng cư cả nước đệ nhất. “Trường thành” hệ liệt rượu nho là Trung Quốc sớm nhất dựa theo quốc tế tiêu chuẩn sản xuất địa đạo rượu nho, Trung Quốc đệ nhất bình làm bạch, đệ nhất bình làm hồng rượu nho cùng với đệ nhất bình khởi phao rượu đều ở trung lương rượu nghiệp ra đời.

2, vương triều rượu nho

Trung pháp hợp doanh vương triều quả nho ủ rượu công ty hữu hạn thủy kiến với 1980 năm, là quốc gia của ta đệ nhị gia, Thiên Tân thị đệ nhất gia trung ngoại hùn vốn xí nghiệp, hùn vốn ngoại mới là người nước Pháp ngựa đầu đàn á quá công ty hữu hạn cùng Hong Kong quốc tế mậu dịch cùng kỹ thuật nghiên cứu xã. Hiện sinh sản có Trung Quốc địa vực phong cách tam đại hệ liệt 80 nhiều chủng loại có Châu Âu phong cách rượu nho, năng lực sản xuất vì 4 vạn tấn / năm, là Châu Á khu vực quy mô lớn nhất toàn nước xa hoa rượu nho sinh sản xí nghiệp chi nhất.

3, trương dụ rượu nho

1892 năm, trứ danh ái quốc kiều lãnh trương bật sĩ tiên sinh vì thực hiện "Thực nghiệp hưng bang" mộng tưởng, trước sau đầu tư 300 vạn lượng bạc trắng ở yênĐàiSáng lập "Trương dụ ủ rượu công ty", Trung Quốc rượu nho công nghiệp hoá mở màn bởi vậy kéo ra. Trải qua một trăm nhiều năm phát triển, trương dụ đã phát triển trở thành vì Trung Quốc thậm chí Châu Á lớn nhất rượu nho sinh sản kinh doanh xí nghiệp.

4, được mùa làm hồng rượu nho

Bắc Kinh được mùa rượu nho công ty hữu hạn đời trước, Bắc Kinh nam giao rượu nho xưởng, kiến với 1980 năm, trải qua 13 năm phát triển, trở thành tổng tài sản hai trăm triệu đa nguyên hình thức đầu tư cổ phần hiện đại hoá sinh sản xí nghiệp, bị liên tục bầu thành “Cả nước chất lượng hiệu quả và lợi ích hình tiên tiến xí nghiệp”, “Ngoại thương đầu tư song ưu xí nghiệp”, “Nông nghiệp sản nghiệp hóa rồng đầu xí nghiệp” chờ, bị đề cử vì Trung Quốc ủ rượu hiệp hội phó chủ nhiệm xưởng, trở thành quốc nội rượu nhoNgành sản xuấtTrung có thể đếm được trên đầu ngón tay người xuất sắc.

5, long huy rượu nho

1910 năm ( Tuyên Thống hai năm ), nước Pháp thánh mẫu Thiên Chúa Giáo sẽ Thẩm chứa phác tu sĩ với Bắc Kinh phụ ngoại đuôi ngựa mương 13 hào nước Pháp thánh mẫu Thiên Chúa Giáo mộ địa sáng tạo dùng cho giáo hội lễ Missa, hiến tế cùng giáo đồ dùng để uống rượu rượu nho hầm, cũng mời người nước Pháp cách kéo vì ủ rượu sư, sinh sản nước Pháp phong cách hồng, bạch rượu nho, năm sản lượng chỉ vì 5 đến 6 tấn. 1946 năm, đăng ký vì "Bắc Kinh thượng nghĩa rượu tây xưởng", chính thức hướng ra phía ngoài bán ra rượu nho. Giải phóng sau thu về quốc hữu.

Một, ChateauLafiteRothschild ( kéo phỉ trang )

Nói tới Bordeaux rượu vang đỏ, tin tưởng nhất đại chúng sở quen thuộc chính là kéo phỉ trang. Sớm tại 1855 năm vạn quốc hội chợ thượng, kéo phỉ trang đã là xếp hạng đệ nhất tửu trang,Lafite rượu vang đỏ đặc tính là cân bằng, nhu thuận, nhập khẩu có nùng liệt tượng mộc hương vị, thập phần độc đáo. Trừ bỏ chiêu bài rượu vang đỏ Lafite ngoại, tửu trang còn ở Chi Lê sáng lập LosVasco phó bài, đại lượng sinh sản giá cả rẻ tiền hồng bạch rượu, tích cực mở rộng đại chúng thị trường.

Nhị, ChateauLatour ( kéo đồ trang )

Ở pháp văn trung, Latour ý tứ là chỉ “Tháp”, nếu dùng sáu bảy chục năm cách gọi, Latuor liền tương đương với “Tháp bài” ( nhân tửu trang bên trong có một tòa lịch sử xa xăm tháp mà được gọi là ). Không cần giễu cợt tên này lão thổ, ở không ít tiểu Bordeaux rượu vang đỏ khách cảm nhận bên trong, nó chính là rượu hoàng bên trong rượu hoàng! Bởi vì Latuor phong cách hùng hồn mạnh mẽ, tuyệt không thỏa hiệp, một ít nguyên bản yêu thích rượu mạnh rượu khách, bởi vì khỏe mạnh nguyên nhân muốn sửa uống rượu vang đỏ, Latour liền thành bọn họ đầu tuyển. Latour tửu trang cũng bởi vì có đông đảo rượu khách cổ động, mà trở thành rượu giới nhất sang quý một bậc tửu trang chi nhất.

Tam, ChateauHaut-Brion ( áo so ngẩng trang )

Sớm tại 1855 năm, áo so ngẩng trang đã tiếng tăm lừng lẫy, áo so an trang viên hiện tại vì người Mỹ sở có được. Trang viên cũng sản xuất rượu vang đỏ có thuộc về Graves khu đặc thù bùn đất cập khoáng thạch hương khí, vị nùng liệt mà dư vị vô cùng. Áo so an trang trừ bỏ rượu vang đỏ nổi danh ngoại, này sản xuất Haut-BrionBlanc rượu trắng cũng là tiểu Bordeaux công nhận cao cấp nhất rượu trắng thạch toan chi nhất.

Bốn, ChateauMargaux ( mã cao trang )

Margaux là Bordeaux rượu vang đỏ sản khu chi nhất, nhưng cũng là tửu trang tên. Có thể sử dụng sản khu làm tửu trang tên, axit tactric chất tự nhiên có này chỗ hơn người, lịch sử cũng phi thường đã lâu.

Thành thục ChateauMargux vị tương đối nhu thuận, có phức tạp mùi hương, nếu đụng tới thượng giai niên đại, sẽ có lan tử la mùi hoa. Nếu nói Latour là mai đạc khu “Rượu hoàng” nói, như vậy ChateauMargaux liền nên là “Rượu sau”.

Năm, ChateauMoutonRothschild ( mộc đồng trang )

Ở 1973 năm, nước Pháp mới phá lệ làm mộc đồng trang lên cấp vì một bậc tửu trang, cho tới bây giờ cũng là duy nhất một tòa hoạch này thù vinh tửu trang. Mộc đồng trang trang chủ phi thường có thương nghiệp đầu óc, chẳng những bình thường cơm rượu MoutonCadet năm sản xuất lượng đạt mấy trăm vạn bình, tửu trang mỗi năm còn sẽ mời một vị nổi danh thế giới nghệ thuật gia, thế “Chiêu bài rượu” MoutonRothschild thiết kế năm đó nhãn. Bởi vì rượu nhãn bản thân liền rất có nghệ thuật giá trị, cho nên liền tính năm ấy rượu không hảo uống, riêng là cái chai đã là trân quý đồ cất giữ. Theo tất hiện tại muốn gom đủ từ 1945 năm đến nay nguyên bộ Mouoton rượu, cần nhân dân tệ 50 vạn nguyên trở lên. Mà Mouton rượu vang đỏ đặc tính, chính là khai bình lúc sau, rượu chất cùng mùi hương thay đổi thất thường, thông thường có chứaCà phêCập sôcôla hương.

1, bị tề sở hữu tài liệu: Đu đủ, rượu vang đỏ;

2, đu đủ tẩy sạch, đi da, đi hạt, cắt thành 1 centimet vuông tiểu khối;

3, đem đu đủ khối để vào máy trộn;

4, gia nhập 15ml nước trong, giảo đánh thành đu đủ hồ;

5, điều nhập một chútMật ong,Quấy đều;

6, gia nhập rượu vang đỏ, giảo đều, mặt ngoài rải một chút đu đủ viên là được.

Một, không thể hoàn toàn dùng rượu vang đỏ phao hành tây tới thay thế được dược vật, đây là quyết không cho phép.

Nhị, ẩm thực chú ý thiếu du, thiếu muối, tận lực ăn đến thanh đạm một ít.

Tam, thai phụ, tiểu hài tử không thể uống, đối cồn dị ứng người cũng không thể uống, nếu không sẽ mang đến nghiêm trọng hậu quả.

Bốn, cao huyết áp người bệnh muốn thiếu dùng, mỗi ngày dùng lượng nghiêm cấm vượt qua 50 khắc.

Năm, uống lên cảm giác không thoải mái người, liền không cần uống nữa.

Xúc tiến giấc ngủ: Ngủ trước 1— nửa giờ, uống 50ml tả hữu rượu vang đỏ. Rượu vang đỏ trung đựng giấc ngủ phụ trợ kích thích tố melatonin, có thể phát huy điều tiết giấc ngủ chu kỳ, trị liệuMất ngủTác dụng.

Thư hoãn ngủ trước cảm xúc: Ở mệt mỏi khi số lượng vừa phải dùng để uống rượu vang đỏ, có trợ giúp thả lỏng thể xác và tinh thần; ở tâm tình không tốt khi số lượng vừa phải dùng để uống rượu vang đỏ, có trợ giúp điều tiết cảm xúc.

Giảm béo: Ở ẩm thực quy luật, có tiết chế điều kiện hạ, mỗi đêm ngủ trước nửa giờ, ăn 1-2 phiến phô mai hoặc 50g sữa đặc, lại uống 50ml rượu vang đỏ, 3 chu nhưng gầy 7 kg.

Hạ thấp bệnh tật phát sinh suất: Quả nho da trung đựng bạch lê lô thuần, kháng ung thư tính năng ở mấy trăm loại nhân loại thường thực thực vật trung tốt nhất. Có thể phòng ngừa bình thường tế bào ung thư biến, cũng có thể ức chế ung thư tế bào khuếch tán. Ở các loại rượu nho trung, hồng rượu nho trung bạch lê lô thuần hàm lượng tối cao. Bởi vì bạch lê lô thuần có thể làm cho ung thư tế bào đánh mất hoạt động năng lực, cho nên hồng rượu nho là dự phòng ung thư hàng cao cấp.

Dưỡng nhan: Hồng rượu nho mỹ dung công năng nguyên với trong rượu hàm lượng siêu cường kháng oxy hoá tề, trong đó SOD có thể trung hoà thân thể sở sinh ra tự do cơ, bảo hộ tế bào cùng khí quan khỏi bị oxy hoá, lệnh da thịt khôi phục mỹ bạch quang trạch.

Cải thiện máu tuần hoàn: Rượu vang đỏ hàm đơn ninh, nhưng buộc chặt lỏng da thịt đồng thời có mỹ nhan công hiệu, rượu vang đỏ trung phong phú quả nho nhiều phân có kháng oxy hoá, xúc tiến máu tuần hoàn tác dụng.

Bước đầu tiên: Khống chế rượu vang đỏ rượu ôn. Truyền thống thượng dùng để uống rượu vang đỏ độ ấm là mát lạnh nhiệt độ phòng, 18 đến 21℃ chi gian ( bạch rượu nho còn lại là ở 9 đến 12 độ chi gian ), tại đây độ ấm hạ, các loại niên đại rượu vang đỏ đều ở vào tốt nhất trạng thái. Một lọ trải qua ướp lạnh rượu vang đỏ so mát lạnh nhiệt độ phòng hạ rượu vang đỏ đơn ninh đặc tính sẽ càng vì lộ rõ, cho nên hương vị tương đối sáp. Bạch rượu nho tình huống hoàn toàn tương phản, nó chính là muốn xông ra thoải mái thanh tân cùng chua xót bởi vậy thích hợp ướp lạnh sau dùng để uống. Uống rượu thời điểm chính xác cách làm là dùng ngón tay nắm cốc có chân dài cây cột mà không phải dùng tay nâng cái ly, nếu không tạo thành rượu ôn bất đồng sẽ ảnh hưởng rượu phối hợp tính.

Bước thứ hai: Tỉnh rượu. Một lọ phủ đầy bụi nhiều năm rượu ngon, vừa mới mở ra lúc ấy có mùi lạ xuất hiện, lúc này liền yêu cầu “Đánh thức” này chi rượu. Đem rượu ngã vào tinh mỹ bình gạn rượu sau đợi chút mười phút, rượu mùi lạ liền sẽ tan đi. Bình gạn rượu giống nhau yêu cầu làm rượu cùng không khí tiếp xúc diện tích lớn nhất. Rượu vang đỏ đầy đủ oxy hoá lúc sau, nồng đậm mùi hương liền toát ra tới. Cái này quá trình thời gian có thể kéo dài, một giờ tốt nhất, tạo thành rượu hương bốn phía bầu không khí.

Bước thứ ba: Xem rượu. Rượu vang đỏ cái loại này màu đỏ đủ để liêu nhân nội tâm, rượu vang đỏ rót rượu khi lấy chén rượu hoành trí, rượu không tràn ra làm cơ sở bổn yêu cầu. Ở ánh sáng sung túc dưới tình huống đem rượu vang đỏ ly hoành trí ở trên tờ giấy trắng, quan khán rượu vang đỏ bên cạnh, trình tự rõ ràng giả nhiều là tân rượu, nhan sắc đều đều giả là có điểm số tuổi, nếu hơi hơi trình màu nâu, vậy có khả năng đụng phải một lọ năm xưa rượu ngon.

Bước thứ tư: Uống rượu. Ở rượu nhập khẩu phía trước, trước thật sâu ở chén rượu ngửi một chút, lúc này đã có thể lãnh hội rượu vang đỏ u hương, tân rượu quả mùi hương thực trọng, mà rượu lâu năm tắc đem loại này trương dương cá tính thật sâu nội liễm. Nuốt vào một ngụm rượu vang đỏ, làm rượu vang đỏ ở khoang miệng nhiều dừng lại một lát, đầu lưỡi thượng đánh hai cái lăn, lại hít sâu một chút sử cảm quan đầy đủ thể nghiệm rượu vang đỏ, cuối cùng toàn bộ nuốt xuống, một cổ u hương lập tức quanh quẩn trong đó.

Thứ năm bước: Rượu tự. Uống rượu khi ứng dựa theo tân trước đây trần ở phía sau, đạm trước đây nùng ở phía sau nguyên tắc dùng để uống.