Chiết Giang cải mai úp thịt bánh nướng huấn luyện

Đều đều trải lên rán xào sau cải mai khô. 5. Cải mai khô dùng nước ấm ngâm 10 phút, cải mai khô khấu thịt cách làm: 1. Thịt ba chỉ để vào nước sôi trung thộn năng, đi trừ phù cuối cùng. 6. Cắt thành dày mỏng thích hợp phiến trạng. 7. Da triều hạ xếp hạng chén nội. 8 cải mai khô khấu thịt chế tác tài liệu. Nhắc nhở: Nếu chưng thục sau, có thể đem nước canh đảo tiến xào trong nồi, nước canh thêm sốt lại xối hồi thịt thịt thượng tốt nhất, nhập nồi chưng 40 phút. Nồi nhập du, phóng bát giác. 2. Vớt ra sau, vài lần đều đều đều bôi lên nước tương, muối rán xào, trung hỏa để vào trong nồi chiên, rượu gia vị nấu 20 phút, rượu gia vị, đường, nước tương, hoàn toàn tẩy sạch sử dụng sau này du nhập tỏi. 4. Chiên tối thượng sắc là được.

Cải mai úp thịt bánh là Chiết Giang ăn vặt, cải mai úp thịt dùng chính là thịt mỡ, vì hiểu rõ dầu mỡ xứng với cải mai. Này đặc điểm ở chỗ nhan sắc tương hồng sáng bóng, nước canh dính trù tươi ngon, khấu thịt trơn trượt tinh khiết và thơm, béo mà không ngán, thực chi mềm lạn tinh khiết và thơm. Cải mai hút du, thịt ba chỉ lại sẽ mang theo cải mai thanh hương cùng nhân hạt thông tinh khiết và thơm, cải mai, nhân hạt thông cùng phì thịt ba chỉ phối hợp thật sự có thể nói là gãi đúng chỗ ngứa. Cải mai úp thịt cách làm: Thực đơn nguyên liệu: Tinh tuyển hoành lịch thổ kiều cải mai tâm, thịt ba chỉ, lão trừu, dầu phộng, hành, khương, tỏi, bát giác chưa, canh, rượu trắng, muối, sinh trừu, đường trắng, thủy tinh bột. Chế tác phương pháp:1. Đồ ăn tâm ở nước trong trung ngâm đến ngon miệng, đạm khẩu, đem cải mai cắt thành bao nhiêu đoạn dự phòng;2. Đem thịt ba chỉ da quát sạch sẽ, thượng nồi canh nấu thấu vớt ra, sấn nhiệt ở da thượng thượng một tầng lão trừu, da xuống phía dưới, để vào thiêu nhiệt dầu phộng trong nồi tạc, tạc tô màu vớt ra, phóng tịnh chậu nước nội phao mềm, sau đó cắt thành tam đến bốn mm hậu thịt heo phiến;3. Rửa sạch sẽ nồi rót vào dầu phộng, hạ hành, khương, tỏi, bát giác chưa xào ra vị sau, để vào thịt ba chỉ xào một lát, sau đó lại hạ canh, rượu trắng, muối, sinh trừu, đường trắng, đãi canh khai sau, dịch đến tiểu hỏa đi lên, mãi cho đến nấu lạn mới thôi;4. Sau đó đem thiêu tốt thịt ba chỉ lấy ra tới, toại kiện đem nội ( có da ở đế ) san bằng mà thả trong chén, mặt trên trải lên một tầng cải mai đoạn, lại ngã vào nước dùng, thượng lung chưng thấu. Đi đồ ăn khi lọc ra nước dùng, đem thịt xoay ngược lại khấu ở bàn trung, nước dùng nếm hảo vị thiêu khai, dùng thủy tinh bột thêm sốt, tưới ở thịt thượng, cải mai úp thịt tức thành. Đồ ăn đặc điểm: Thịt lạn vị hương, ăn lên hàm trung hơi mang vị ngọt, béo mà không ngán.

Cải mai khô khấu bánh nhân thịt tên gọi tắt tấn vân bánh nướng, là Chiết Giang tấn vân huyện nổi danh truyền thống ăn vặt, bị Trung Quốc nấu nướng hiệp hội bầu thành Trung Hoa danh ăn vặt. Dùng cải mai khô cùng có nhân thịt ở than lò vách trong thượng nướng ra tới, cho nên có trong nồi làm được bánh sở không có độc đáo mùi hương, ăn qua một lần có thể làm ngươi đời này đều quên không được. Cho nên cũng thành tấn vân người nhàn khi yêu nhất mỹ vị, thế cho nên rất nhiều đang ở tha hương đồ tham ăn mỗi lần ra cửa đều đóng gói mấy chục cái mang đi ra ngoài, đương nhiên, hiện tại cải mai khô khấu bánh nhân thịt bánh cửa hàng ở cả nước các nơi khai càng ngày càng nhiều, giống chúng ta loại này tham ăn ba muốn ăn nói cũng so trước kia phương tiện. Một ngày một thôn dân ngộ ra trong đó đạo lý, đối đại gia nói: “Thực thiết đỉnh trung chi vật, mà thăng thiên thành tiên, chúng ta không có tiền đúc đỉnh cũng thành không được tiên, nhưng chúng ta có thể làm thổ đỉnh, thực thổ đỉnh thiêu ra chi vật, lấy cầu trường sinh bất lão, tiêu tai tránh ma quỷ. Đại gia nghe xong cảm thấy là cái lý, vì thế sôi nổi động thủ chế tác thổ đỉnh, lên núi hái thuốc luyện chế tiên đan. Có một ngày một thôn phụ ở trong nhà bánh nướng áp chảo, thấy này nhi tử mới vừa luyện chế hảo đan dược, phát hiện thổ đỉnh nội còn có than hỏa thả vách trong bóng loáng, liền thuận tay đem bánh dán cùng đỉnh vách tường, nướng chi. Chậm rãi trong nhà tràn ngập nướng chín chi bánh mùi hương, mà tràn ra phòng ở, đưa tới mặt khác tò mò thôn dân, đại gia thực sau phát hiện nướng ra chi bánh so trong nồi lạc ra bánh tô hương, sinh nhu. Khi thì lâu chi, các thôn dân phát hiện thực thổ đỉnh luyện chế đan dược, cũng không thể trường sinh bất lão cùng tiêu tai tránh ma quỷ, liền sôi nổi đem này tăng thêm cải tiến làm thành thiêu thùng, chuyên dụng với nướng bánh chi dùng. Mà có thôn dân tắc chọn đặc chế thiêu thùng khách đi tha hương, lấy nướng bánh mà sống.

1. Chuẩn bị hảo con men phấn cùng bột mì 2. Bột mì cùng con men phấn hỗn hợp, chậm rãi gia nhập thủy, biên thêm biên dùng chiếc đũa giảo 3. Đem bột mì dùng chiếc đũa giảo thành không có rõ ràng làm bột mì nhứ trạng, 4. Cùng thành bóng loáng cục bột, cục bột xoa hảo hẳn là thực mềm, giống vành tai giống nhau mềm mại, đi xuống trụy, cục bột đắp lên màng giữ tươi hoặc là vắt khô thủy khăn lên men đến gấp hai đại 5. Cục bột lên men thời điểm chuẩn bị hảo cải mai úp thịt, băm tế ( cải mai úp thịt cách làm ở hàm thiêu bạch thực đơn bên trong ) 6. Lên men tốt cục bột dùng ngón tay dính làm bột mì chọc một cái động, không trở về súc 7. Cục bột lấy ra xoa nắn bài khí, đắp lên màng giữ tươi tĩnh trí mười phút.