杜小笙切的狼肉极薄，石板的温度几乎一瞬间就将腌过的狼肉烤的焦熟。
看着粉色的肉片瞬间变成薄如蝉翼般的肉脯色，所有都不禁食欲大动。
杜小笙腌制里脊的手法极其特殊，所有切好的肉片都整齐地码在一起，如果不去细看，还以为这是一整条没切过的里脊呢。
此时，只见杜小笙运筷如飞，一张张婴儿巴掌大小的透明肉片迅速贴在石板之上，被脂肪油一滚既熟。
见到腌好带着酱汁的肉变成赤...
身怀绝技
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