Định nghĩa: Mạch nha đường (maltose) thị do lưỡng cá bồ đào đường đan vị kinh do α-1,4 đường đại kiện liên tiếp nhi thành đích nhị đường, hựu xưng vi mạch nha nhị đường. Nhân C1 thưởng cơ vị trí bất đồng, nhi hữu α- hòa β- lưỡng chủng dị cấu thể. Mạch nha đường thị vô sắc tinh thể, thông thường hàm nhất phân tử kết tinh thủy, dung điểm 102℃, dịch dung vu thủy, điềm độ vi giá đường đích 40%. Hữu α- hòa β- lưỡng chủng dị cấu thể, tại thủy dung dịch trung α- hình hòa β- hình mạch nha đường đích bỉ lệ vi 42:58, hàm nhất phân tử thủy đích kết tinh β- hình mạch nha đường, phân tử thức vi β-C12H22O11·H2O, như quả tương kết tinh thủy trừ khứ, β- hình mạch nha đường tương hướng α- hình mạch nha đường chuyển hóa, sở dĩ bất dung dịch hoạch đắc vô thủy β- hình mạch nha đường. Thị thụ đích kết tinh mạch nha đường chủ yếu thị hàm thủy β- hình mạch nha đường, kỳ trung dĩ hữu 5%-10% chuyển hóa vi α- hình mạch nha đường. 【 tham khảo lai nguyên: Bách độ bách khoa 】
Triển khai

Bài hành bảng

Toàn võng bài hành

Hảo vật bảng đan

Bách trân đường từ châu đặc sản kim thị hắc miêu tiểu hài tô đường 450g/ đại tô tâm đường tiểu nhi tô 80 hậu đường quả
Bách trân đường từ châu đặc sản kim thị hắc miêu tiểu hài tô đường 450g/ đại tô tâm đường tiểu nhi tô 80 hậu đường quả
12.8 nguyên
Bách trân đường từ châu thổ đặc sản hâm phú đức mật tam đao cao điểm điềm phẩm linh thực điểm tâm cửu trân phường chi nhất
Bách trân đường từ châu thổ đặc sản hâm phú đức mật tam đao cao điểm điềm phẩm linh thực điểm tâm cửu trân phường chi nhất
11 nguyên
Bách trân đường từ châu đặc sản hâm phú đức dương giác mật linh thực điểm tâm quả tử đường giáo cửu trân phường chi nhất
Bách trân đường từ châu đặc sản hâm phú đức dương giác mật linh thực điểm tâm quả tử đường giáo cửu trân phường chi nhất
11 nguyên
Thủ công lạc mô nông gia tự chế lạc mô mô từ châu đặc sản tiểu cật lạc mô quyển tản tử chân không bao trang đan bính tạp bính
Thủ công lạc mô nông gia tự chế lạc mô mô từ châu đặc sản tiểu cật lạc mô quyển tản tử chân không bao trang đan bính tạp bính
8.9 nguyên
Du tạc tản tử 500g kim hoàng thúy hương ma du trà tản khả đáp phối lạc mô căn căn tô thúy từ châu đặc sản
Du tạc tản tử 500g kim hoàng thúy hương ma du trà tản khả đáp phối lạc mô căn căn tô thúy từ châu đặc sản
20 nguyên

Tuyển cấu chỉ nam

Tối tân văn chương
Nhiệt môn văn chương