仙月湖完美的水质、土质和山湖小气候是农业种植优势条件：仙月湖的水主要来自沂山山脉，此水经过了几千米沂山山石岩层、天然矿物质、百草树木的孕育，高崖地区的土壤多是由红砂、白砂、黄砂、紫砂、黑砂等组成的五色土，富含多种矿物质，是古代火山喷发形成的特有土质，是酿酒葡萄种植的无法复制的优势条件；仙月湖的农业种植环境由政府把关和监督，让人放心，空气、水、土壤不允许有任何工业污染，政府把所有工业污染项目拒之门外，并不定期抽检当地农产品，严厉杜绝农药残留超标农产品上市，所以说仙月湖是优质葡萄的优越种植环境

秦总曾为酿造中国顶级干红葡萄酒，为梦想在这荒山坚持亲自种植葡萄。一坚持就是十年！这是他曾经休息的小屋！

为了能酿造优质的干红葡萄酒，首先要有优质的原材料，葡萄。为保证葡萄质量，我们严格控制产量，亩产控制在1000公斤左右，是一般葡萄亩产的四分之一。"秦春明说，酒庄坚持按照法国顶级葡萄酒庄的要求，不将葡萄的种植交给农户，自己亲自种植管理，保证了酿酒葡萄是绿色、无污染、有机的优良品质。目的就是为了让每粒葡萄达到最高的品质要求，让消费者喝着放心，喝出健康。

酿造葡萄酒用的葡萄第三年才挂果，当年的葡萄还不能单独酿酒，第四年到第六年才能达到盛果期，我们的秦庄主10年前已经种了并且在不断扩大种植面积，（万亩葡萄园国家已经批复了)

每年的葡萄成熟期我们庄园都要举办多场次的旅游观光季，让更多的朋友能亲眼见证我们的葡萄是怎样的品质，酒是如何的优良！

在观光旅游季，每天都是人员爆棚，八方来客络绎不绝！

高崖仙月酒庄所获殊荣

2013年，美国四任总统的高级经济顾问谷德曼为高崖仙月干红代言并将高崖仙月干红带到美国西部州长联席会议品鉴；

2014年，高崖仙月酒庄荣获中国农产品食品行业十佳品牌；

2015年，高崖仙月干红被评为潍坊市营养协会名优食品；

2015年，高崖仙月干红成为青岛、潍坊政府公务用酒；

2015年3月，高崖仙月干红被潍坊国际风筝联合会指定为专用酒；

2015年5月，高崖仙月万亩葡萄园开工扩张及高崖仙月酒庄奠基仪式在仙月湖畔的葡萄园内举行；

2015年5月，中央电视台7套报道高崖仙月酒庄秦春明开荒山、种葡萄、酿美酒，带领当地农民致富的典型事迹；

2015年8月，高崖仙月干红成为第三届智运会的指定专用酒；

2015年10月，在潍坊创建国家级食品安全城市的过程中，高崖仙月酒庄作为潍坊市食品药品监管局推荐企业参加；

2015年10月，第三届中国老年节久久敬老会上，高崖仙月干红作为此次联谊会指定专用酒，高崖仙月酒庄干红作为潍坊特色产品走进了中国最神圣的殿堂——人民大会堂；

高崖仙月酒庄董事长秦春明被授予"2015年度健康中国影响力人物"；

高崖仙月酒庄荣获2015年度健康中国消费者信赖企业；

高崖仙月酒庄董事长秦春明荣获潍坊市首届兴农创业大赛冠军；

2016年1月，高崖仙月干红被选定为2016国家老干部"迎新春·话健康"联谊会指定专用酒；

高崖仙月酒庄董事长秦春明荣获"2015年度支持中国健康产业工作先进个人"，同时聘请其为全国健康工作委员会国家机关老干部健康顾问团成员；

高崖仙月酒庄被评为"中国健康产业先进单位"；

高崖仙月酒庄干红被列入"全国老干部健康产品采购目录"。

责任编辑 董永德