【 lời nói đầu 】

“Tháng 5 năm, quá Đoan Ngọ. Đua thuyền rồng, gõ chiêng trống.” Mỗi năm một lần, Đoan Ngọ lại đến, giống như một cái dân tộc tinh thần an trại, mặc kệ là “Khuất tử oan hồn mãi mãi ở, sở hương di tục đến nay lưu”, vẫn là “Màu tuyến nhẹ triền hồng ngọc cánh tay, tiểu phù nghiêng quải lục vân hoàn”, Tết Đoan Ngọ luôn là tràn ngập văn học tình cảm cùng dân tục thú vị. Hôm nay, làm chúng ta cùng nhau tới phẩm vị danh gia dưới ngòi bút Đoan Ngọ chi thú đi!

Tết Đoan Ngọ có được rất nhiều độc đáo phong tục, đua thuyền rồng này một ngày hội tập tục ở Thẩm từ văn tiểu thuyết 《 biên thành 》 trung 《 Đoan Ngọ ngày 》 một văn, phải tới rồi thập phần sinh động thuyết minh.

—— lời tự thuật: Ngô này lam

1. Đoan Ngọ ngày

( đoạn tích )

Tác giả: Thẩm từ văn

Đọc diễn cảm: Nhan sĩ đống

Đoan Ngọ ngày, địa phương phụ nữ, tiểu hài tử, đều xuyên bộ đồ mới, thái dương thượng dùng hùng hoàng chấm rượu vẽ cái vương tự. Bất luận nhà nào tới rồi hôm nay tất có thể ăn cá ăn thịt. Ước chừng thượng 11 giờ chung tả hữu, toàn trà động người liền ăn cơm trưa. Đem cơm ăn qua sau, ở trong thành ở nhà, đều khoá trái môn, cả nhà ra khỏi thành đến bờ sông xem chèo thuyền. Hà phố có người quen, nhưng đến hà phố nhà sàn cửa biên xem, bằng không liền đứng ở thuế đóng cửa khẩu cùng các bến tàu thượng xem. Giữa sông thuyền rồng lấy trường đàm nơi nào đó làm khởi điểm, thuế quan trước làm chung điểm, làm thi đấu cạnh tranh. Bởi vì ngày này quan quân, thuế quan cùng với địa phương có thân phận người, đều ở thuế quan trước xem náo nhiệt. Chèo thuyền sự mọi người ở mấy ngày trước kia liền sớm có chuẩn bị, phân tổ phân giúp, từng người tuyển ra bao nhiêu thân thể rắn chắc, tay chân lanh lợi tiểu tử, ở đàm trung luyện tập tiến thối. Con thuyền hình thức, cùng bình thường thuyền gỗ khác nhau rất lớn, hình thể giống nhau lại trường lại hiệp, hai đầu cao cao nhếch lên, thân thuyền vẽ màu son nhan sắc trường tuyến, bình thường thời tiết nhiều gác ở bờ sông khô ráo huyệt động, phải dùng nó khi, kéo xuống thủy đi. Mỗi chiếc thuyền nhưng ngồi 12 cái đến 18 cái mái chèo tay, một cái đi đầu, một cái tay trống, một cái la tay. Mái chèo tay mỗi người cầm một chi đoản mái chèo, tùy tiếng trống hoãn xúc vì nhịp, đem thuyền về phía trước vạch tới.

Nữ tác gia dưới ngòi bút Tết Đoan Ngọ lại là như thế nào một phen cảnh tượng? Muộn tử kiến ở 《 cố hương thức ăn 》 một văn trung, viết tới rồi Tết Đoan Ngọ bao bánh chưng tập tục, những cái đó chuyên chúc với thơ ấu vị giác ký ức là sau lại nhấm nháp đến bất luận cái gì sơn trân hải vị đều không thể bằng được.

2. Cố hương thức ăn

( đoạn tích )

Tác giả: Muộn tử kiến

Đọc diễn cảm: Dương nghệ phương

Thanh minh qua đi, thời tiết càng ngày càng ấm, hoa dại khai, thảo cũng trường cao, lúc này Tết Đoan Ngọ tới. Từng nhà trước tiên canh chừng làm bánh chưng diệp phao hảo, đem gạo nếp cũng phao hảo, bao bánh chưng công tác liền bắt đầu. Bánh chưng giống nhau đều bao thành hình thoi, nếu là dùng năm màu tuyến bó bánh chưng diệp nói, bánh chưng nhìn qua tựa như hoa túi tiền. Bánh chưng thông thường muốn có nhân, thích ăn ngọt liền kẹp thượng táo đỏ cùng đậu tán nhuyễn, thích ăn hàm liền kẹp thượng một khối thịt muối. Bánh chưng chưng thục sau, muốn phóng tới nước lạnh trung tẩm, như vậy phóng cái hai ngày ba ngày đều sẽ không hư. Ăn bánh chưng cùng ăn điểm tâm là giống nhau, hoàn toàn có thể cầm chúng nó đến ngoài cửa đi ăn. Cạnh cửa thượng cắm buộc hồng hồ lô cành liễu cùng ngải hao, một đỏ một xanh, nhìn qua hết sức tươi đẹp, đứng ở chỗ đó ăn bánh chưng thật là vô hạn phong cảnh. Ta khi đó đối Khuất Nguyên thơ hoàn toàn không biết gì cả, nhưng ta tưởng hắn nhất định là cái ghê gớm thi nhân, bởi vì trên đời thi nhân rất nhiều, chỉ có hắn mới có thể cho chúng ta mang đến ngày hội.

Uông từng kỳ tác phẩm tràn ngập “Trung Quốc mùi vị”, dưới ngòi bút Tết Đoan Ngọ cũng lộ ra một cổ nồng đậm “Hột vịt muối mùi vị”. Ở 《 Đoan Ngọ trứng vịt 》 một văn trung, uông từng kỳ trừ bỏ hoài niệm trứ danh “Cao bưu hột vịt muối”, còn hồi ức khi còn nhỏ quá Đoan Ngọ tình hình. Từng câu từng chữ đều là đối cố hương quyến luyến.

3. Đoan Ngọ trứng vịt

( đoạn tích )

Tác giả: Uông từng kỳ

Đọc diễn cảm: Dương   bằng

Quê quán của ta là vùng sông nước. Ra vịt. Cao bưu cần sa vịt là trứ danh vịt loại. Vịt nhiều, trứng vịt cũng nhiều. Cao bưu người cũng giỏi về yêm trứng vịt. Cao bưu hột vịt muối vì thế có tiếng. Ta ở tô nam, Chiết Giang, mỗi phùng có người hỏi ta quê quán, trả lời lúc sau, đối phương liền sẽ rất là kính nể: “Nga! Các ngươi nơi đó ra hột vịt muối!”

Cao bưu trứng muối đặc điểm là chất tế mà du nhiều. Lòng trắng trứng non mềm, không giống nơi khác phát làm, bột men, nhập khẩu như nhai vôi. Du nhiều đặc biệt nơi khác sở không kịp. Trứng vịt ăn pháp, như Viên tử mới theo như lời, mang xác cắt ra, là một loại, đó là trong bữa tiệc đãi khách biện pháp. Bình thường dùng ăn, giống nhau đều là gõ phá “Hữu danh vô thực” dùng chiếc đũa đào ăn. Chiếc đũa đầu một trát đi xuống, chi —— hồng du liền toát ra tới.

Tết Đoan Ngọ, chúng ta nơi đó hài tử hưng quải “Trứng vịt dây đeo”. Đầu một ngày, liền từ cô cô hoặc tỷ tỷ dùng màu sắc rực rỡ sợi tơ đánh hảo dây đeo. Đoan Ngọ sáng sớm, trứng vịt nấu chín, từ hài tử chính mình đi chọn một cái, trứng vịt có cái gì nhưng chọn đâu? Có! Một muốn chọn xanh nhạt xác. Trứng vịt xác có bạch cùng xanh nhạt hai loại. Nhị muốn chọn hình dạng đẹp. Đừng nói trứng vịt đều là giống nhau, nhìn kỹ lại bất đồng. Có bộ dáng xuẩn, có tú khí. Chọn hảo, trang ở dây đeo, treo ở vạt áo trên cúc áo thượng. Này có cái gì đẹp đâu? Nhưng mà nó là hài tử âu yếm phụ tùng.

( Trung Quốc thiết kiến công nhân viên chức e gia )