孕妇吃肉可防下代糖尿病

英姿飒爽 提问于2024-06-23 12:09:58
推荐回答

多伦多消息,加拿大研究人员发现,孕妇若摄食肉类及鱼等蛋白质,有助于防止下一人患糖尿病。

研究人员自实验鼠身上发现,一种雄牛氨基酸(taurine)有助于防止糖尿病的发生。而肉类中即含有丰富的雄牛氨基酸。负责此项研究的安大略省伦敦市劳森医学中心主任希尔表示,雄牛氨基酸对怀孕妇女的重要性有一天会与叶酸一样不可或缺。

希尔医师及研究小组在实验室中发现,若对怀孕的老鼠只喂食低蛋白质食品,这些小鼠生出的小老鼠体中胰脏干细胞便会减少50%。相反,若对怀孕的老鼠喂食雄牛氨酸高的食品,小老鼠胰脏干细胞数量便正常。

雄牛氨基酸是人体中最常见的一种氨基酸,人类神经中枢系统、肌肉、脑及心脏中都有此种氨基酸。雄牛氨基酸在蛋白质高的食物中含量丰富,如肉类及鱼等。鸡蛋及乳制品中的雄牛氨基酸也相当丰富,但在植物蛋白质中却没有此种氨基酸。

怀孕妇女多吃雄牛氨基酸含量高的食物十分重要,因为她们体内的激素--雌二醇将会降低牛氨基酸的产生。

另有研究发现,雄牛氨基酸可以降低血压,可以增强充血性心力衰竭病人心脏的收缩力。有些医师使用此一药物治疗心脏病。

糖妈妈在怀孕期间,一般选择胰岛素作为治疗的主要方法,关键的问题还是要吃“好”,即科学地控制。由于怀孕时母亲不仅自己需要,还要为宝宝的生长发育提供营养,所以饮食管理的要求与其他类型糖尿病有所不同。因此,如何均衡饮食以保证有效控制血糖,而母子又能顺利通过妊娠,是糖妈妈饮食管理的关键。

食物中主要的营养物质包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,糖妈妈应掌握好它们的量。

1、适当控制碳水化合物的摄入

控制碳水化合物的摄入包括摄入总量、摄入时间、每次摄入量以及组成。碳水化合物摄入总量不宜过高或过低,应占总热能的60%。在碳水化合物总摄入量既定的情况下,增加餐次、减少每餐进食量;严格限制单糖及双糖的使用量,最好选用多糖如米、玉米面等,同时加入一些土豆、芋头、山药等根茎类蔬菜混合食用。由于不同食物来源的碳水化合物在消化、吸收、食物相互作用方面的差异以及由此引起的血糖和胰岛素反应的区别,混合膳食,使糖的消化吸收缓慢,有利于病情的控制。

2、增加膳食纤维的摄入量

膳食纤维具有良好的降低血糖作用,研究证明,经常食用高膳食纤维,空腹血糖水平低于少吃食物纤维者。蔬菜、水果、海藻和豆类富含膳食纤维,尤其果胶在各种水果中占食物纤维的40%,其具有很强的吸水性,在肠道形成凝胶过滤系统,可减缓某些营养素排出,延长食物在胃肠道排空时间,减轻饥饿感。同时,果胶又能减少肠道激素“胃抑多肽”分泌,延缓葡萄糖的吸收,使饭后血糖及血清胰岛素水平下降。因此,糖妈妈应多吃蔬菜、水果。草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维、维生素和矿物质含量高,可优先选用。但香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等因含糖量较高,故不宜多吃。绿叶蔬菜可提供大量维生素、矿物质和粗纤维,不但能调剂糖妈妈的口味,其含糖量也低,在食用时可以不限量。

3、蛋白质不仅是维持胎盘正常发育的重要营养物质,而且对胎儿的正常发育十分重要

食物中蛋白质的最好来源是牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品。蛋白质可按每公斤体重1。5~2克计算,瘦肉、鱼、豆类及豆制品等含丰富蛋白质,可在每日饮食中适当搭配。

4、矿物质

铁:铁是主要的造血物质。怀孕期间糖妈妈需要补充更多铁,胎儿也需要在肝脏内储存更多的铁,以便在出生后离开母体时,在不能及时得到足够铁的补充时,能自身造血。因而,糖妈妈应多吃一些含铁高的食物,如动物的肝脏。

钙:钙是人体必需的营养素,不仅对胎儿骨骼的发育非常重要,随着孕晚期对钙的吸收增加,如果钙补充不足,会使糖妈妈出现肌肉痉挛,骨骼及肌肉疼痛,严重时还会引起牙齿脱钙,骨质软化。因此,糖妈妈每日应保证1200~1500毫克钙的补充。

应以食物为基础,尽量从膳食中获取钙,牛奶及其奶制品是钙的主要来源。其他富含钙的食品有豆类及豆制品、绿色蔬菜、鱼类、虾皮、海带、紫菜、芝麻酱等。最简便易行的办法可用敲开的骨头加醋,使骨头中的钙质溶于汤中,去油喝汤,效果极佳。

缺钙的糖妈妈(如对牛奶过敏等),可在医生指导下服用一定剂量的钙制剂。但注意不要过量。

5、维生素

维生素d:怀孕时需要量增加,可每天晒晒太阳或饮用加入维生素d的牛奶。

叶酸:怀孕时需要量比平时增加2倍,因此应多吃一些含叶酸较多而对血糖影响较小的食物如绿叶青菜(菠菜和甘蓝菜等)、豆类、动物肝脏、橙和全麦面粉等。

维生素b、c族:需要量仅轻微增加,且在许多食物中有相当大的含量,因而一般不会缺乏,可不必特别补充。

英姿飒爽 2024-06-24 11:16:46

相关推荐

10斤白酒需要多少玛咔泡酒 发布时间 2024-10-15

10斤白酒需要放一斤玛卡,浸泡半个月饮用,对于强壮身体补充睡眠有很好作用。玛卡(学名:LepidiummeyeniiWalp),(西班牙语:Maca)。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、...
查看全文>

3个月身高多少 发布时间 2024-10-15

三个月的身高应该在60厘米左右,孩子的身高受父母遗传因素影响与后天锻炼的营养状态有关系。身高是指从头顶点(v)至地面的垂距,一般以厘米(cm)作单位,也较经常用"米"(m)。身高是对人体纵向部分的长度,源于人体的纵向生长,受遗传因素的影响较大。女孩比男孩身高发育的早,在12-13岁为快速增长时期,到19-23岁开始...
查看全文>

孕一月体温多少正常 发布时间 2024-10-15

孕一月体温在36.9℃-37.2℃之间正常。怀孕初期的体温变化是因为孕激素具有升温作用,可使体温比正常升高0.3-0.4℃,孕一月体温在36.9℃-37.2℃之间。到孕中期,也就是孕13周以后,体温就会回复到原来的正常体温状态。...
查看全文>

黑豆牙100克多少热量 发布时间 2024-10-15

黑豆芽100克的热量是381大卡。黑豆芽含有丰富的氨基酸、钙、磷、铁、钾等矿物质及人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸。黑豆发芽成黑豆芽,碳水化合物和脂肪的含量大大降低,而维生素、纤维素含量大大升高,黑豆芽可以算得上4星级减肥食品,单位热量很低,每100克含有的脂肪量不到1克。...
查看全文>

161比167镜片厚多少 发布时间 2024-10-15

1、61比1.67镜片厚0.2mm。相同度数同种材料的镜片,1.61比1.67镜片厚0.2mm。近视镜片1.61和1.67有折射率、价格、厚度、重量四个方面的不同。相同度数同种材料的镜片,近视镜片1.61的镜片边缘厚,近视镜片1.67的镜片边缘薄。...
查看全文>

优选推荐

假分数包括带分数吗

前列腺液参考值是多少算正常

粉水晶的功效

khealtheye是什么

一碗麻酱多少热量

企业欠钱怎么办