Dùng ăn du giống nhau có thể lặp lại dùng vài lần y

Học nghiên cứu cho thấy, dùng ăn du lặp lại sử dụng số lần quyết định bởi với nhiều nhân tố, bao gồm du chủng loại, đun nóng độ ấm, đồ ăn chủng loại, sử dụng thời gian cùng chứa đựng điều kiện chờ.

Nói như vậy, cực nóng chiên rán khi sử dụng du, bởi vì đã chịu cực nóng cùng oxy hoá ảnh hưởng, dễ dàng sinh ra có hại vật chất, như oxy hoá vật, nhiều hoàn phương hydrocarbon chờ. Bởi vậy, kiến nghị không cần lặp lại sử dụng cực nóng chiên rán khi sử dụng du, tốt nhất mỗi lần sử dụng sau sắp này vứt bỏ.

Mà đối với nhiệt độ thấp chế biến thức ăn khi sử dụng du, như dầu quả trám, dầu phộng, dầu vừng chờ, này lặp lại sử dụng số lần tương đối so nhiều. Nói như vậy, sử dụng sau du có thể thông qua lọc hoặc là lắng đọng lại pháp quay lại trừ tạp chất, sau đó lại lần nữa sử dụng. Nhưng là, vì bảo đảm thực phẩm an toàn cùng khỏe mạnh, kiến nghị không cần lặp lại sử dụng vượt qua 3 thứ.

Tóm lại, vì bảo đảm thực phẩm khỏe mạnh cùng an toàn, kiến nghị tận lực giảm bớt dùng ăn du lặp lại sử dụng số lần, hơn nữa mỗi lần sử dụng sau tốt nhất đem du đảo rớt, không cần thời gian dài chứa đựng. Đồng thời, lựa chọn thích hợp chế biến thức ăn phương thức cùng thực phẩm du, cũng là bảo đảm khỏe mạnh quan trọng nhân tố.