Thiệt tiêm thượng đích trung quốc bả cố hương đích vị đạo đái hồi gia

Part4: Thời gian đích vị đạo

Tùy trứ thời gian đích lưu thệ, hứa đa nhân cảm thán niên hoa đích lưu thệ, đãn tịnh phi sở hữu sự vật đô như hà. Tựu tượng mỗ ta thực vật, hội tùy trứ thời gian đích thôi di, phản nhi phong vị canh giai. Tựu tượng yêm chế thực phẩm, tương phao hòa lãnh đống thực phẩm. Thông quá diêm tí, đường tí, du tẩm, lượng sái đẳng phương pháp, bất cận tương thực vật ngận hảo địa bảo tồn hạ lai, canh phú dư liễu thực vật canh thâm tằng đích mỹ vị.

Diêm tí đích áo bí: Lạt bạch thái đích chế tác phương pháp

Lạt bạch thái đích đặc điểm thị lạt, thúy, toan, điềm, sắc bạch đái hồng, thông thường hòa mễ phạn nhất khởi thực dụng, tứ quý giai nghi. Thị nhất chủng triều tiên tộc đích truyện thống phát diếu thực phẩm.

【 tài liêu 】 bạch thái

【 điều liêu 】 bình quả, điềm lê, toán, khương, diêm, đường, cao độ bạch tửu, lạt tiêu tương

【 tố pháp 】

Step1: Chuẩn bị tài liêu, bả toán hòa khương thiết thành mạt, bình quả hòa điềm lê thiết thành phiến, bả bạch thái thiết thành thô đoạn.

Step2: Bả thiết hảo đích bạch thái phóng nhập càn tịnh đích bồn trung, gia nhập lạt tiêu tương hòa diêm 2 chước, bạch đường 3 đại chước, nhiên hậu đái thượng nhất thứ tính thủ sáo, tương bạch thái nhu quân trực chí nhu đáo xuất thang trấp vi chỉ.

Step3: Phóng nhập khương mạt kế tục nhu, tái bả toán phóng nhập, phóng thượng bình quả hòa lê nhu quân quân hậu kiêu thượng bạch tửu kế tục nhu.

Step4: Bả nhu hảo đích bạch thái phóng nhập càn tịnh đích dung khí trung, cái thượngBảo tiênMô, tam thập độ phát diếu nhất thiên, tái dĩ tam thập độ dĩ hạ ôn độ phát diếu 3, 4 thiên.

【 chú ý sự hạng 】 lạt tiêu tương thiên vạn bất yếu hữu du đích, sở dĩ tại chế tác quá trình trung bất yếu bính đáo du. >>Tra khán cụ thể tố pháp

Đường tí đích xảo diệu: Tô thức tương trấp nhục đích chế tác phương pháp

Tương trấp nhục hựu danh “Tửu muộn trấp nhục”, thị tô châu danh sản, dĩ sắc trạch tương hồng, phì nhi bất nị, nhập khẩu tức hóa, hàm trung phẩm điềm, hương khí phác tị, tô nhuận khả khẩu nhi trứ xưng.

【 tài liêu 】 ngũ hoa nhục, hồng khúc phấn

【 điều liêu 】Sinh khương,Bát giác, quế bì, thông đoạn, hoàng tửu, băng đường, thực diêm đẳng thích lượng

【 tố pháp 】

Step1: Chuẩn bị hảo tài liêu, tương ngũ hoa nhục dụng thanh thủy tẩy tịnh thiết thành khối, trác chử, nhiên hậu dụng lương thủy trùng điệu nhục khối biểu diện phù mạt.

Step2: Điều phối hồng khúc mễ thủy, thủ 1/8 thang thi hồng khúc mễ phấn phóng nhập 500ML lãnh thủy trung, tái phóng nhập sinh khương phiến, bát giác hòa quế bì, gia nhập 1 chước hoàng tửu, đại hỏa thiêu chí thủy khai bị dụng.

Step3: Tại sao oa để bộ phô nhất tằng thông đoạn, nhiên hậu tương trác hảo đích ngũ hoa nhục khối nhục bì triều thượng bãi phóng tại thông đoạn thượng, tái đảo nhập điều phối hảo đích hồng khúc phấn thủy, cái thượng oa cái đại hỏa thiêu khai, tái chuyển trung hỏa muộn chế 30 phân chung.

Step4: Muộn chế 30 phân chung hậu gia nhập thích lượng băng đường, tái chử 30 phân chung. Nhiên hậu gia nhập thích lượng thực diêm, kế tục muộn chử 20 phân chung, nhiên hậu đả khai oa cái, khai đại hỏa dụng sạn tử giảo động, sử thang trấp thu càn chí nùng trù tức khả.

Du tẩm đích kỹ xảo: Xú quế ngư đích chế tác phương pháp

Quế ngư biệt danh quyết ngư,Quế hoaNgư, ngao ngư, quý hoa ngư, bàn quyết, hoàng lục sắc, hữu tiên minh đích hắc ban. Cổ tựu bị liệt vi danh quý ngư loại. Tại tấn đại, bị dự vi “Long nhục”, đường nhân trương chí hòa hữu “Đào hoa lưu thủy quyết ngư phì” đích danh cú. Du tẩm quế ngư cụ hữu nhục chất tiên nộn, hàm trung sảo toan, mỹ vị khả khẩu đích đặc điểm.

【 tài liêu 】 quế ngư

【 điều liêu 】 thông, sinh khương, lạt tương du, đường, tinh diêm, thiệu tửu, nịnh mông trấp, chi ma, tinh chế thái du thích lượng.

【 tố pháp 】

Step1: Chuẩn bị hảo tài liêu, tương thông, sinh khương thiết thành tế ti; tương quế ngư quát lân khứ tai, thủ xuất nội tạng hậu tẩy tịnh đãi dụng.

Step2: Tương sao oa thiêu nhiệt hậu đảo nhập thái du thiêu chí nhị thành nhiệt thời phóng nhập quế ngư tẩm chử chí thục, nhiên hậu lao xuất trang bàn.

Step3: Tương lạt tương du, thiệu tửu, đường, nịnh mông trấp gia nhiệt điều hòa thành lỗ trấp kiêu tại ngư thân thượng, thông, sinh khương ti bãi tại ngư thân thượng.

Step4: Tương chi ma du phóng nhập oa trung gia nhiệt, lâm tại thông khương ti thượng tức khả.

【 chú ý sự hạng 】 du tẩm quế ngư thời, du ôn bất năng quá cao. Cật ngư tiền hậu kỵ hát trà.

Lượng sái đích bí quyết: Kim hoa hỏa thối đích chế tác phương pháp

Kim hoa hỏa thối thị chiết giang kim hoa đích phong vị thực phẩm, dã thị tối phụ thịnh danh đích truyện thống danh sản, kim hoa hỏa thối bì sắc hoàng lượng, nhục sắc hồng nhuận, hương khí nùng úc, tiên mỹ khả khẩu, tố dĩ sắc, hương, vị, hình “Tứ tuyệt” văn danh vu thế, tạiQuốc tếThượng hưởng hữu thanh dự. Kỳ gia công công tự phân chỉnh tu, yêm chế, tẩy sái, chỉnh hình, phát diếu, đôi điệp, phân cấp đẳng bát thập đa đạo công tự, lịch thời 10 cá nguyệt. Hạ diện tiểu biên cấp nâm giới thiệu kim hoa hỏa thối đích lượng sái quá trình.

【 tài liêu 】 kim hoa hỏa thối

【 tố pháp 】

Step1: Tương yêm chế hảo đích hỏa thối tẩy tịnh hậu mỗi lưỡng chỉ dụng thằng liên tại nhất khởi, điếu quải tại nhật quang hạ lượng sái.

Step2: Lượng sái 5 thiên tả hữu, bì diện hoàng lượng, nhục diện phô du, đương thối diện cơ bổn càn táo biến ngạnh thời, khả dĩ gia cái thương tiêu hòa tiến hành chỉnh hình, sử hỏa thối phong mãn.

Step3: Tương nhật sái hậu đích hỏa thối di nhập thất nội lượng quải phát diếu, lượng quải thời yếu chú ý tương hỏa thối quải phóng chỉnh tề, thối gian yếu lưu hữu không khích. Thất nội lượng quải phát diếu nhu yếu 2-3 cá nguyệt, trực chí bì diện trình khô hoàng sắc, nhục diện du nhuận.

Step4: Tối hậu tương kinh quá lượng quải phát diếu tu chỉnh đích hỏa thối lạcGiáĐôi điệp tức khả.

Thôi tiến duyệt độc:

Thủy chử nhục phiến đích tố pháp
Sơn trúc đích tố pháp
Tử thái bao phạn đích tố pháp